1、一个鸡蛋打散,香菜洗净切成碎,胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入清水,慢慢加,边加边搅拌,至面糊呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎,放点盐和一点...

大叶香菜可以把叶摘下来，做粥的时候放上香菜叶，这样粥是很好喝的，大叶香菜的茎，是可以用肉丝炒着吃的，是很好的美味菜。

香菜补充信息：久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。

用长柄汤勺向着同一个方向搅拌十来下，白粥就会很浓稠啦2.瘦肉略剁成肉末，放少许油、盐抓匀，腌几分钟，放进煲好的白粥里，开大火，用汤勺划散肉末3.加入切碎的香菜叶子4.煮至香菜叶断生，放盐调味即可...

如题，我想知道:香菜要怎么吃

1碗香菜20克瘦肉150克辅料香油适量盐适量料酒3汤匙白胡椒粉0.5g水4碗生粉1茶匙步骤1.剩米饭加入4倍的水2.用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭3.将电饭锅盖子盖好，接通电源，按下煮饭键开始...

其他吃法香菜洗净去跟去叶茎切段，叶子留作他用肉切丝加生抽花椒粉，淀粉拌匀腌制20分钟，葱姜切片，辣椒切丝锅里热油加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时加入香菜同炒约两三分钟撒盐出锅即可。将香菜清洗干净用淡盐水浸泡...

1、香菜一把准备好，去掉枯萎的叶子，老叶子和根茎。2、折好的香菜用洗菜盆加淘米水浸泡一会儿。3、把浸泡好的香菜洗起来，然后用流水冲洗干净，虑干水分备用。4、热锅下油，倒入香菜爆炒，等叶子都炒死了以后加干红辣椒...

2、香菜，摘洗干净，切大段，香菜叶和梗区分开一下；3、油热，先入折断的小尖椒，入肉翻炒。4、待肉基本炒熟，入香菜梗，翻炒。5、入香菜叶翻炒。6、香菜叶入锅后紧跟入盐，孜然，快速搅匀，即可出锅。香菜很嫩...

4、将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干。5、1~2天，香菜即可干透发脆。取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存，吃的时候随时取出来用温水泡开即可，香菜鲜美如初。