西红柿烧茄子的做法1.茄子洗净，切成滚刀块，啥叫滚刀块？看图就知道了，很简单。不用去皮，茄子皮含有大量花青素，对人体有益。当然如果你觉得口感上不能接受，也可以去皮的哈。2.放入一个盆子内，加入盐2勺，用手端着...

植物油适量、生抽适量、白糖适量、十三香少许、鸡精适量做法：茄子和西红柿洗净，切块。辣椒、香葱切好。茄子块加一定干淀粉，准备过油。炒锅放植物油，把茄子炸至金黄捞出控油。锅内留少许油，把辣椒和西红柿放里面炒，炒...

如题，我想知道:西红柿和茄子一起怎么做

西红柿烧长茄子的做法如下：需准备主料西红柿300克，需准备辅料长茄子1根、大葱少许、姜5g、大蒜5g；西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，备用；中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入长茄子块，炸至金黄，捞出沥净...

做法：1、长茄子切成2厘米见方块，西红柿切块；2、油热后放入葱姜，一半的蒜末，八角爆香后，放入茄子块翻炒至表面金黄；3．放入西红柿块，酱油2勺，蚝油1勺，盐，糖（盐糖比为1:5），小半碗清水．4．烧开后大火...

做法如下：1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。4、茄子切成小块。5...

做法一原料：茄子2根、西红柿一个。2做法：1、茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片。2、锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点...

做法1、茄子洗净，切成条。西红柿洗净，去皮，切成细块。2、油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份。3、炒锅加热适量油，放入葱姜炒香...

做法：1、需要的食材准备好。2、茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。3、茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。4、把锅多倒些油，等油烧6趁热把茄子块倒进去，将茄子炸至表面微黄捞出，控...

西红柿烧茄子是一道家常菜，以下是制作西红柿烧茄子的家常做法：所需材料：大茄子2个、西红柿2个、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。制作步骤如下：把茄子洗干净，切成3-4厘米左右的厚片；准备好西红柿，洗净切...