凉拌双耳丑耳是银耳中优良品种，下面一起来看看丑耳和黑木耳凉拌做法。做法步骤：1、准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，丑耳用凉水泡发30分钟，丑耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉丑耳的根部，攥干水份。2、泡...

凉拌双耳用料木耳适量银耳适量蒜3小瓣酱油和糖盐适量醋（白醋陈醋都行）适量鸡精适量（增鲜）老干妈辣椒油（自制辣椒油也行）适量胡萝卜黄瓜适量香菜适量芝麻或不...

1、秋耳用清水提前2小时浸泡至完全涨发。小米辣洗净切成椒圈，大蒜切成蒜末，香菜洗净切段备用。2、炒锅上火放入适量清水烧开，放入清洗后的木耳，煮2分钟左右，捞出清水洗净，沥干水分。3、把木耳放入大碗里，放入小米辣、...

由此可见，黑白木耳若能搭配食用，营养素会得到相互补充，拌双耳就是非常简单的一款。先把水发黑白木耳去杂洗净，然后在沸水锅中焯一下捞出，投入冷开水中冲凉再捞出，最后把盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油制成的调味汁浇...

香油拌双耳的做法：黑木耳和银耳要熟而不烂，投放香油要适量，黑木耳和银耳应等量，成菜才美观。食物相克：木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食...

作为木耳最给力的产地的大东北，对于木耳的做法如数家珍，不管是凉拌还是热炒，都是有很多方法在里面的。1、黑白菜所谓的黑白菜就是指黑色的木耳和白菜，这是家里和饭店都比较常见的家常菜，做法也是超级简单，木耳泡发...

5.黄瓜洗净，切成菱形片6.放入双耳中备用7.麻汁用少量水化开后，加入醋和红油及蒜末和匀8.把做好的麻汁汁淋到双耳及黄瓜上即可！小贴士1.木耳和银耳泡发。2.麻汁一点点加水和...

凉拌银耳的做法材料收集图:1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴...

下面介绍一款“凉拌双耳”的做法：【准备材料】白木耳、黑木耳各20克，醋15克，生抽、白糖各5克，食盐、干红辣椒、芝麻油、葱花、蒜末适量。【做法步骤】1、将木耳提前三小时泡发，撕成小朵2、烧适量开水将木耳焯熟3...

原料：银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖制作方法：1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右，浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大；2、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片后与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小...