五香瓜子配料为:葵花籽1大碗、盐1匙、陈皮2小块、桂皮1小块、八角1个,制作方法如下:1、先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中,放入半小碗温开水,盖上盖子浸泡半小时。将准备好的葵花籽淘洗一遍后,放入炒锅中。2、...
如题,我想知道:五香瓜子的制作方法
1、把准备好的生瓜子放在清水中用清水洗净,然后捞出备用。再取一个干净的布袋,把准备好的调味料全部装入到布袋中,把口扎紧备用。2、把锅中放入清水,再把洗好的瓜子放入到锅中放入准备好的盐和冰糖,最后再把调味包放...
1.生瓜子500g,挑出虫眼的扔掉2.121再倒入清水泡一下瓜子3.212倒入清水清洗干净4.准备大料和花椒粒,比例是3:1.大概是5、6瓣的大料,一捏的花椒粒5.将花椒粒和大料放入锅中倒入清水,我放了两碗的清水(平常吃...
五香瓜子别称咸瓜子。五香瓜子是我国民间最常见的一种小吃,原料是葵花籽(又称毛克)。在我国北方民间广受欢迎。质量标准1.感官指标:色泽:表皮黑色,小部分呈白色或土黄色或表皮呈棕色,允许因食盐反渗出的白色存在。
自制五香瓜子的做法1.生瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时2.泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料3.放入冰糖和1茶匙盐,最后倒入2升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火沙姜4....
五香瓜子的做法步骤step1将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘步骤step2然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀,住开锅后最好尝一尝煮...
1、湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在专用筛子里沥水待用。2、干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把...
五香瓜子的做法1.将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘2.然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀,住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水,一定要咸...
因为由五种香料炒的瓜子。五种香料是指花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽,用这五种香料炒的瓜子的就叫五香瓜子。五香瓜子可以在天猫,京东等网站进行购买,吃五香瓜子一定要多喝水,容易口渴。