我们将准备好的食材全部清洗干净，然后将菠菜摘干净，最后去掉菠菜的根部，如果太大的话可以掰成两半；然后再将准备剥好的大蒜，大蒜拍碎剁成末，葱切片然后盛入盆中备用；第二步：菠菜焯水锅中加入清水，然后用大火烧开，...

1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油...

把新鲜的菠菜洗干净后放入煮好的热开水中焯一遍，捞出来之后再放到凉水中，然后再捞出来切成段，再在锅内放适量水烧开，同时把切好的菠菜放进去，准备一个鸡蛋并打散到碗中，搅拌均匀，再把搅拌好的·鸡蛋放入煮沸的菠菜...

菠菜摘洗处理的方法为去掉坏的和黄的叶子，把菠菜根切下来，不过不要扔掉，因为菠菜根富含铁，但是往往根里容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分开清洗。洗的时候，先加入少量的小苏打，这样可以有效的去除农药。菠菜...

1、首先是选材料。既然是凉拌，需选取嫩的新鲜的小菠菜，这样拌出来口感味道相对要好。将小菠菜摘、洗干净。2、锅中加水，烧沸，放入干净的菠菜，至菠菜变软，关火。3、将焯过水的菠菜捞出，加入凉开水或者纯净水。目的...

将菠菜洗净切后，放人沸水锅内烫少许时间，立即捞人凉水中降温，此焯水过程可去掉菠菜中80％以上的草酸。只有进行如此操作后才可再进行烹调食用，表现在口感上是不再有涩味。菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。

菠菜处理干净，锅内加水煮开倒入菠菜焯水，焯水时可以滴几滴油，这样焯水断生后更翠绿，捞出后过凉挤掉水分，太长的话稍微切一两刀。锅内加少许油倒入花生米，小火不断翻炒，出现响声又逐渐消失后关火盛出，放凉后就...

步骤1准备好材料步骤2菠菜洗净控干水分切成寸段，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末步骤3锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液步骤4煎熟后快速炒成小块盛出备用步骤5原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味...

一、菠菜的一些制作方法在平常的生活中，我们要制作菠菜让它变得比较好吃，其实有很多方法，其中爆炒菠菜是最好吃的，这个时候菠菜和一些瘦肉放在一起炒会非常好吃，而且我们在吃菠菜的时候对身体也非常的好，也可以将菠菜烫...

菠菜含有草酸比较丰富，它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。吃菠菜最好不要和含钙量比较...