菠菜猪肝汤的做法如下：1、菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；2、猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。3、倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。4、再次煮沸，倒入...

放猪肝煮大火煮2分钟放入菠菜，再煮半分钟放入葱花；放盐、胡椒粉，可以出锅了；盛碗上桌。小贴士猪肝煮太长时间就不嫩了，也可以用料酒腌制猪肝去腥味！

2、猪肝加入盐和黄酒腌制10分钟，锅中倒油烧热加入葱姜爆香。3、加入猪肝翻炒几下，加入适量水。4、水烧开后加入菠菜，加入食盐，水再次烧开关火加入鸡精即可。

步骤3再烧开一锅新的水，放两片姜，倒一点点生抽，猪肝，水沸腾一分钟左右就可以了。不要煮太久，没有必要。菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）的做法步骤4然后浇在放菠菜和调料的碗里，搅拌均匀就可以喝啦。

猪肝煮多长时间最好呢?倘若说如果是给孩子吃得话，那麼，一定要保证它煮开的，所以说能够把牛肝切割成一小块，随后放到水中煮，最好煮个十分至20分钟。如果是打猪肝汤，能够切完牛肝放粉条，汤里边需放姜片和葱，这...

最后一步点击查看大图锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。小贴士猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

大火（加葱花、不放盐）炝锅，将菠菜放入翻几下，立即加水（适量），放粉丝烧开，在开锅的情况下，用筷子将猪肝一片片挑入水中，既要速度快，又要不成团。稍微搅动，水再次沸腾时，撒入姜末和剩余的葱花，立即熄火。根据...

所需材料猪肝200克、菠菜100克、酸枣仁10克、柏子仁10克、盐6克双仁菠菜猪肝汤的做法1、将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内，扎进;猪肝洗净切片;菠菜去跟，洗净切段。2、将棉布袋入锅，加水1200毫升熬高汤，熬至约...

猪肝菠菜汤的做法：主料：猪肝小块、菠菜适量。辅料：生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。步骤：1、猪肝洗净切成片，再冲去血水。2、锅中加水，入油，放入生姜片。3、加入盐。4、放入猪肝。5、...

4、猪肝片焯水、做汤最好分二次进行，也就是把焯水后的水倒掉，因为里面有焯出来的血沫子，很不清澈。5、猪肝煮汤一定要快速，时间不能太久，在猪肝变色后再煮半分钟左右口感会更好。6、除了菠菜，还可以用枸杞芽，莴...