4、料汁淋入土豆丝中，拌匀即可，使每一根土豆丝都被料汁包裹，一盘酸辣爽脆，晶莹剔透的凉拌土豆丝就做好了。

1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。2、擦好的土豆丝放到盆中用清水清洗二遍，把不必要的木薯淀粉冲走，那样制成品才会漂亮。3、青椒、洋葱切丝，葱剁碎。4、锅中烧开水，把土豆丝装进去焯熟，由于细，无需煮很久，大部...

1、准备3个削皮洗干净的土豆，先切薄片，再切细丝土豆丝切好后泡凉水里面，这样一方面可以防止土豆氧化变色，还能泡掉土豆里的淀粉2、锅里水烧开后，把土豆丝直接倒入锅里焯水，加点白醋进去，这样土豆丝口感才会更脆爽...

凉拌土豆丝的家常做法：主料：土豆1个、青红辣椒半个。辅料：盐适量、辣椒油10克、麻油5克、白糖1克、白醋5克。步骤：1、主料：土豆一个大的，青红辣椒各半个。辅料：盐适量、白醋适量、麻油适量、白糖1克、辣椒油适量...

问题一:怎么样做凉拌土豆丝才好吃?一、1.土豆去皮切(刨)成丝,用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝,和土豆丝扔一起。2.水烧开,土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒,不能让水烧开,否则土豆丝就不脆了。3.川好...

1.土豆切丝或擦丝，并泡入水中。2.胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。3.青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。4.蒜切碎。5.喜欢辣的，把干辣椒切碎和花椒放在一起备用。6.锅中放油，烧至微微冒烟。7.放入花椒和辣椒，转至小...

1、土豆削皮、洗净备用。2、将土豆的一个面用刀切平，放在案板上，然后切成博片，最后切成均匀的细丝。淘洗切好的土豆丝，放到盆中，加水反复冲洗，直到土豆中的淀粉洗净，泡在水中备用。焯水锅中烧水，水开之后下入...

1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。4、青椒、洋葱切丝，葱切碎。5、锅里烧...

1.食材大图:黄心土豆、香菜、小葱、小米辣；2.将土豆去皮，用丝巾将长长的粗丝擦拭干净；3.用冷水泡15分钟左右，久了就好了；4.吸足水的土豆丝结实牢固；5、土豆切丝放入开水锅中，煮至透明后捞出，不要久煮；6、土豆...

【凉拌土豆丝】1.准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。2.切好以后，放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，这样...