步骤1.刚下来得嫩蒜苔清洗干净谅干水分2.用干净菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干净无油得盆里4.准备食用盐和白糖5.加入3勺盐，一勺白糖拌均匀，腌1个小时后装瓶子里面密封就可以了。小贴士一定要晾干洗蒜苔得...

1.锅内放入1小碗冷清水。2.倒入1勺醋。3.加入1/2茶匙食盐。4.接着放入3茶匙白糖。5.开火熬煮2～3分钟至水开，形成糖醋汁。6.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉。7.吹干的蒜苔放在干净无水...

蒜苔好吃又脆的腌制方法如下：1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味、水分。2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干...

1、将蒜苔清洗干净控干水分，去头去尾，切成需要的长短段，放入干净无水无油的玻璃或是陶瓷容器中，加入适量的盐，用手爪爪抓匀，腌制2小时左右；2、将锅洗干净保证没有任何油脂，起锅放适量清水、醋、糖、生抽、花椒粒...

蒜苔的腌制方法和配料3腌蒜苔怎么腌制好吃1、把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好。2、把蒜苔清洗干净，沥净水分后切成小段。3、把蒜苔放在无水无油的汤碗里，加入适量的盐和白糖。4、再...

如题，我想知道:蒜苔怎么腌制好吃

1、买回家的蒜苔需要先挑选和清洗一下，把蒜苔上面苔苞部分去掉，从这个比较大的结这里直接掐断，上半部分是不能拿来腌制的，你可以直接扔掉，也可以用来炒鸡蛋，味道也是很好的；2、蒜苔全部处理好吃好...

第一步、蒜苔我们先把它择一下，然后用清水冲洗干净，接着用厨房纸巾把表面的水分擦干，也可以放到阳光下晾晒。第二步、接着咱们把蒜苔切成大小均匀的小段，切好装入到大盆子里，加入两勺食盐，将蒜薹抓拌均匀，腌制上1个...

干红椒5个。步骤1蒜苔洗净，凉4小时。步骤2取白色部分与少许青色部分。步骤3切成长段。步骤4撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。步骤5煮调料水，凉凉后，倒入容器。腌制十天后即可食用。

腌制蒜苔想要腌制更好吃就要掌握调料的比例。腌蒜苔的方法是非常多的，方法不同腌制的蒜苔的口感和味道也是不同的，有人腌制出来的蒜苔不好吃，有人腌制出来的蒜苔口感不脆爽，还有人腌制出来的蒜苔在腌制过程中容易坏掉，...