如题，我想知道:油泼辣子面正宗做法

油泼辣子面的做法如下：1、准备好；油菜，葱蒜，辣椒面，生抽，蚝油，辣椒油，黑胡椒粉，醋，盐味精，刀削面等等。2、准备好肉末。3、肉末炒熟，刀削面焯水煮熟，油菜焯水备用。4、把所以调料一起加入面里搅拌搅拌均匀，...

如题，我想知道:油泼辣子面的具体做法

1、正宗的油泼辣子面都是手擀面皮，用高筋面粉和面团，中间醒面30分钟。再不停的揉面，直到面团变得光滑为止。再用擀面杖把面铺成薄薄的一层，用刀切成宽面备用。2、如果你是南方人不会擀面也没有关系，卖面食的地方有...

油适量盐适量辣椒面适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.面粉加水和成光滑的面团，现在看着不光，醒个二十分钟再和就光啦.擀面的面团要和成稍硬点2.把醒好的面团擀成一张大圆饼，在上面撒点面粉3.折叠...

1、烧热油，等待稍微有点凉，将一点油放入干的辣子中，搅拌均匀。2、把剩下的油再烧热，关火，稍微等一分钟，然后将热油倒入刚才的辣子里。面的制作把面在锅煮熟，然后加绿豆芽，青菜。把辣子放在面上，用热油泼。...

油泼辣子面的做法原料：辣椒面50克、熟白芝麻50克、盐半茶勺、花椒粒、油做法：1.把辣椒面、白芝麻和盐混合拌匀，放在一个耐高温的大碗里。我还加了一些碎核桃、碎花生，你家里有什么坚果都可以放一点，装在保鲜袋...

步骤1.准备好图中这些料，这是用来炸五香油的2.另外一个小碗中放入辣椒碎，辣椒面，芝麻和孜然3.把油倒入锅里，油稍热了就把五香料放入锅里炸4.油温热了一点后，舀出两勺倒进盛辣椒的碗里5.继续烧油，待油...

买点辣椒面，倒在碗里，最好加点芝麻，然后把锅洗干净了倒多点游，等油温上升至看得见有烟升起的时候用大点盛汤的勺子《勺子一定要用干毛巾擦干，不然会溅起油花烫伤自己》，把油泼到盛有辣椒面的碗里，用喝汤的勺子或者...

在盛好面的碗中撒好葱末、辣椒末。烧热油（一般植物油即可），油温达到90度左右舀出泼到辣椒和葱末上即可。一碗香喷喷的油泼辣子面就这样大功告成了，如果再来几瓣蒜那更是美不胜收！