步骤/方法芹菜洗净切段，干豆腐切丝。请点击输入图片描述锅中烧开水，将芹菜下锅中焯熟。请点击输入图片描述豆腐丝也下到开水中烫一下。请点击输入图片描述把焯好的芹菜和豆腐丝装到大碗中，再取一个小碗，将盐、糖...

1将土豆去皮，清洗干净，切成细丝，装入盘中待用。2将芹菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。3将猪瘦肉清洗干净，切成细丝，加入料酒，干淀粉稍微抓一下，葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油烧热，将煨好的瘦肉丝...

1、芹菜洗净后切段，萝卜切丝，辣椒去籽切丝。2、起一锅水，水沸后放入芹菜和萝卜丝，水再次滚后捞起。3、捞起的芹菜和萝卜丝，立刻用冷开水降温，保有蔬菜脆口。4、芹菜，萝卜丝捞起后，接着放入豆干丝，水滚后立刻捞...

1豆腐皮切丝，芹菜切寸段，洋葱切片2热油锅爆香洋葱3放入芹菜翻炒4放入豆腐丝5翻炒均匀后添加适量清开水6生抽7盐8鸡精9顺锅边溜醋即可小贴士豆腐皮切丝后焯水备用，在炒的时候放醋可是豆腐...

干豆腐炒芹菜的做法1将干豆腐切丝2葱，花椒，红辣椒丝备用3芹菜切段4炒锅放油，放入花椒，葱煸炒出香味5放入干豆腐和芹菜翻炒6翻炒6分钟，放入盐，味精，红辣椒丝调味，即可小贴士大火炒制6分钟...

1.豆腐皮切丝，芹菜洗净切小段，干辣椒切段2.芹菜焯一下水，豆腐丝焯一下水3.油热下豆腐丝翻炒4.加入干辣椒和芹菜翻炒,加盐翻炒到熟,出锅前放鸡精.小贴士焯芹菜时水里放点油和盐,焯出来的芹菜颜色碧绿.

【做法】芹菜洗净切丝过开水，豆腐丝切寸段用开水煮2-3分钟后捞出，和芹菜丝拌匀晾凉待用。小火把油烧到六成热，锅中放入适量花椒，一出花椒味就放入掰开的干红辣椒，一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上，再加适量香油...

豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；花椒泡热水制成花椒水；锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

如题，我想知道:豆腐干拌芹菜是怎样制作的?

香菇用开水泡软，洗净切丝，豆腐皮用开水煮一下，捞出沥干水分，切丝装盘。肉丝码豆粉加点生抽、红椒切丝，葱段。热油锅油放多点，放肉丝爆炒再加香菇及红椒、葱段、生抽，起锅时加鸡精，铲到豆腐丝上，淋点香油拌匀即可...