方法：1、准备好食材，排骨用清水清洗一次。2、洗干净的排骨焯一下水，洗一下血沫备用。3、把排骨放入锅里搅拌均匀，让排骨均匀的粘上糖色，再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱。4、加入清水，再加入刚才捞出的八角、...

4.锅内放清水，倒入一勺料酒，两片姜，将排骨焯水撇掉血沫。捞出后沥干水分备用。请点击输入图片描述55.锅内放油，放入八角，油七成热的时候放入排骨。请点击输入图片描述66.酱排骨煎至两面金黄。请点击输入图片...

1、准备食材2、将排骨放入盆中，放入面粉，加水3、搅匀后浸泡一个小时4、冲洗干净，捞出控去水分5、葱姜蒜（形状无所谓）切好放入排骨中。加入适量盐6、加入胡椒粉，加入料酒，加入黄豆酱7、加入甜面酱，拌匀8...

1、排骨冷水下锅，焯水去腥去血沫。2、将锅清空后，加入排骨、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和各种香料，然后加入1L水。3、大火煮沸，转小火炖至软烂。4、出锅装盘，酱排骨即可制作完成。

1、食材：排骨、花椒、植物油白糖、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、盐、大葱、姜、大蒜、八角。2、排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干...

酱香排骨做法如下：排骨剁小块，用凉水冲洗掉骨渣；入温水锅中煮开，从滚开的地方捞出，避开浮沫；另起锅，烧一锅水，将焯好的排骨入锅，盖盖子，小火焖炖至8成熟。如果没有酱香焖汁可在此步倒适量酱油、生抽、盐、...

做法以及具体步骤：1、排骨冷水焯水备用。2、葱切段姜切片。3、锅中热油爆香葱段姜片。4、接着倒入排骨翻炒。5、翻炒排骨片刻后，分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色。6、倒入开水没过排骨，加入八角、桂皮、干辣椒、...

1、原料：排骨500克、姜2片、葱2根、大蒜2瓣、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、冰糖15克、豆瓣酱1大匙。2、锅洗净，并注入清水，大火煮开后，加入洗净的排骨。3、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。4、捞出...

如题，我想知道:酱排骨边的家常做法大全怎么做好吃视频

1、将排骨用清水浸泡，用流水冲去血水之后，改刀斩，切成大约4厘米左右的块，焯水，冲洗干净，备用。2、锅中加入适量色拉油油温，100度时将切好的排骨放入油锅中，炸至微微变色即可捞出，然后将油温升至180速度，再将排骨...