准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油，最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀，最后浇上一些辣椒油就可以了。第二种来个美味的剁椒金针菇，准备的用物有：金针菇，生抽，糖，剁椒，葱末和食用油。

第三步：将金针菇去掉根部，然后清洗干净放入盘中。第四步：将拌好的剁椒放入金针菇上。第五步：锅中倒入适量的水，水烧开后，将整盘金针菇放入锅中，大火蒸5分钟。第六步：将蒸好的金针菇从锅里取出，倒掉盘中多余...

第一步金针菇切除根处后清洗。热水烧开后煮2-3min捞起，葱1枝、蒜3瓣调味品：盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、酱油膏1汤勺、生抽1汤勺、香油1茶匙、辣椒油捞起金针菇后马上放进冷水中。（那样可使金针菇口感更好）第二步蒜...

我们可以准备一些辣椒切圆，然后爆炒之后放在盘子之中，然后再倒入一些石油，还有白糖等把金针菇的汤汁也加进去，然后均匀的淋在金针菇上，再摆上一些红辣椒等，这样一道非常美味的蒜蓉金针菇就做好了。

做法4：剁椒金针菇准备食材：金针菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具体做法：金针菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将...

1.黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段；2.锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇；3.烫10秒立即捞出过冷水，沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用；4.锅内放油，加入葱段，中火慢熬至颜色微黄，...

作法一主要材料西兰花(适当)金针蘑(适当)辅材蒜泥(适当)葱末(适当)辣椒干(适当)作法：金针蘑和西兰花清洗储备用，锅中烧开。待水开水以后各自放入西兰花，烫2分钟上下，但一定要烫熟下金针蘑，也是要烫...

3、凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用...

1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中2.将剁椒铺在金针菇上面3.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟4.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用5.小葱切末，洒在剁椒上6.浇一些蒸鱼豉油7.最后浇上热油...

一、凉拌金针菇1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。5、...