肉末豆腐的家常做法如下：1、准备材料，豆腐要选些新鲜，豆香浓郁，无异味的，豆瓣酱是无辣的。2、豆腐稍微冲一下水后，切成小方块，待用。3、烧热锅，下色拉油，把花椒炸出香味。4、把炸过的花椒取出来，油留在锅内...

肉末豆腐的做法如下：准备材料：豆腐、肉末、葱花制作步骤：1、豆腐切成丁，肉末加一勺生抽腌制十分钟；2、锅中放油煸香蒜末小米辣，倒入肉末炒至变色，加豆腐，倒入一碗水焖煮两分钟；3、加入适量盐和糖、两勺生抽、半勺...

第一:首先我们把准备好的食材清洗干净，然后把豆腐切成小块，放在碗里，加入开水，把豆腐烫一下去掉豆腥味，再加一勺盐增加底味。第二，准备一些大蒜，切碎；小葱切碎；五花肉先切成片，再切成条，最后剁成肉末，把肉末放...

肉末豆腐的做法：【主料】北豆腐1块、猪肉馅适量【辅料】色拉油适量、食盐适量、葱少许、老抽5克、蒜泥5克、白糖2克步骤：1.豆腐切块，洗净晾干，均匀的抹上盐，腌半小时左右；2.平底锅加油烧热，放入腌过的豆腐煎至...

如题，我想知道:肉末豆腐的家常做法

【食材】豆腐200克，猪肉40克，郫县豆瓣酱1茶匙，料酒一茶匙，生抽半茶匙，淀粉少许，韭菜2颗，葱姜蒜末适量。【做法步骤】1、将豆腐切成小块。2、将豆腐焯一下水，去掉豆腥味的同时，可以让豆腐更紧实。捞出备用。3、...

肉末豆腐做法如下：肉末豆腐准备食材嫩豆腐、肉末做法1、调个酱汁：1勺酱油+1勺素蚝油+1勺淀粉+半碗清水拌匀。2、肉末加姜丝、少许酱油和1勺淀粉拌匀腌制15分钟。3、锅热倒油下入肉末翻炒变色，倒入豆腐翻拌均匀，倒入...

肉末豆腐的做法如下：用料：豆腐2块、油10克、生抽2勺、肉末100克、玉米淀粉5克、花椒5粒、蒜末3瓣、豆瓣酱1勺、糖2克。1、豆腐切块，锅中烧水，放豆腐煮3分钟捞出。2、锅中倒油，放花椒炸香后捞出。3、放蒜末爆...

第1步、嫩豆腐一盒（大概250克）。第2步、把豆腐对半切开，再切成约半厘米厚的片。第3步、把豆腐片均匀码放在盘中，中间也要摆几块。第4步、把小葱头切小块、姜切成小粒，一根葱切成小粒。第5步、把五花肉剁成肉末。

肉末豆腐这么做：用料：肉末(猪肉或牛肉均可)150克/嫩豆腐500克/两瓣蒜切片/豆瓣酱1勺/生抽1勺/鸡精适量/盐少许/淀粉水半碗做法：1、肉末炒熟，放蒜片翻炒，加入豆瓣酱翻炒均匀；2、豆腐切碎，倒入锅内，加入清水末...