家常水煮鱼的做法教程如下：步骤1：草鱼洗净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺；顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片。步骤2：切好的鱼片放进...

水煮鱼的做法主料main草鱼1500克豆芽300克3人份辅料others香料适量花椒适量鸡蛋一个重庆火锅底料少量姜几片蒜米一些料酒少许生粉少许葱花少许步骤step1草鱼购买时，请卖鱼师傅处理好，回来洗净步骤step...

主料main草鱼1条番茄2个辅料others油适量芹菜1根洋葱1个香菜一小把淀粉10克大蒜子5小个盐适量白胡椒粉1克糖4克料酒1汤匙蛋清1个葱1段姜3片蘑菇40克番茄水煮鱼的做法步骤step1草鱼处理干...

水煮鱼的做法步骤step1将鱼肉切成厚度适中的鱼片，放入盘中；步骤step2姜、蒜切片；步骤step3葱切段；步骤step4辣椒切段；步骤step5准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉；步骤step6向鱼片中依次放入鸡蛋...

劲爆水煮鱼的做法步骤step1将鱼剖开，洗净腹内异物和黑膜片成片步骤step2用一个大容器，将鱼片反复漂洗至水清捞出步骤step3在鱼里加放适量盐、白胡椒粉、一点姜沫、鸡蛋清充分抓匀后，加入水淀粉抓匀，腌10...

水煮鱼的家常做法介绍如下：1、把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味；2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底...

水煮鱼的做法主料main草鱼1000克豆芽适量茼蒿适量2人份辅料others郫县豆瓣辣酱2大勺植物油适量盐3勺料酒1勺生粉20克白胡椒粉少许糖10克辣椒碎1勺鸡粉1勺姜粉少许葱适量蒜2瓣花椒1勺醪糟1勺步...

步骤1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制）。水煮鱼请点击输入图片描述2.烧开一小锅水，洗净...

番茄水煮鱼的做法步骤step1草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时步骤step2蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用步骤step3西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜...

平时我自己做的就是把鱼切好了。片着切（鱼有点不好切，先分成一段段的，然后顺着切，别切的太小块，那样下水后就没了。肉肉都变的很小了，吃不到了就。。）在商店买的那种水煮鱼的料其实就满好吃的，那里边一般...