炒虾的时候多放些油，然后把虾在锅里多炒一会，让虾头里的虾糕融到油里面就变红了

4.续锅倒油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒、炒出香味，再放入虾、生抽炒至变成红色；5.放入炒好的青红椒翻炒即可。二、简易版家常炒虾1.虾洗干净处理好，抽去虾线，洗净沥水待用；2.葱切花，姜切沫备用；3.坐锅烧热...

下面我们要把锅烧热倒油加入虾头炒出红油，捞出虾头，加入虾仁和姜片炒熟捞出备用。热锅倒油加入刚刚切好的胡萝卜和玉米粒炒2分钟左右后接着加入黄瓜丁炒一分钟左右，加入蚝油、生抽各一勺，加入少许的盐调味继续炒一分...

（1)锅中倒入油，把葱白，姜片，大料，香叶，花椒，小茴香放入凉油中，用中小火慢慢炒出香味（大约5分钟左右）。（2)然后，放入虾头，继续用中小火，慢慢的煸炒。在炒的时候，要用铲子多按一按虾头，以便虾头里...

步骤1，准备好白菜和鲜虾。2，虾剪去虾须和前脚。3，锅中放适量油，放入虾翻炒。4，待虾变色后，放入葱姜丝炒匀。5，淋入料酒。6，放入掰好的白菜。7，加少量的热水，炖至白菜软烂.8，加盐调味即可出锅。

红虾油是指的炒虾头和虾壳才能炒出来的！一定要加上姜炒下去腥味，而且要炒出香味才行要不还是有腥味的。虾仁没有壳和头是炒不出虾油的！。但是也不太推荐吃那个虾头里面胆固醇比较高，而且虾头里面还有个胃袋。用超市...

油炉内放油，放入大虾炸一下曲卷时捞出炒锅内放底油，放入泡红辣椒微炒，加入葱姜蒜炒这三种爆炒大虾的方法，你是不是看着都流口水了呢!那就动起来吧!我们在这里给了你们最好的建议，最好的方法，我们是希望你们...

1、准备材料：虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅煸炒至香...

1、用料：虾够装一盘的量就行、蒜头子2瓣、姜几片、芹菜两三根、辣椒1根、蒜白一段、生抽2勺、蚝油2勺、白糖些许、料酒或啤酒三勺。2、去线开背备用。3、切好三兄弟，辣椒，蒜白，芹菜。4、先下蒜头子和姜片爆...

青虾洗净，用剪刀剪开背部抽出泥线，虾头保留。小葱炒虾的做法步骤1小葱切段儿，葱白葱叶分开，下锅顺序不同。小葱炒虾的做法步骤2用姜和葱白爆锅，炒出香味，倒入青虾，翻炒。小葱炒虾的做法步骤3先倒入少量料酒...