莲藕炖鸡汤的家常做法：1、食材：莲藕和鸡根。2、将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。3、将莲藕洗净，去皮，切大块，...

做法： 1、鸡架半只，冲去血水，莲藕切块； 2、将鸡肉放入锅中，焯一下，捞出来； 3、再将鸡肉放入砂锅中，锅中放入适量的清水，放入姜片； 4、大火烧开，转小火煲半个小时左右，放入藕块和...

做法1、将莲藕去皮切片、葱切段、辣椒切斜段、鸡腿肉带骨切块、香菇切丁备用。2、起锅热油，加入莲藕片、鸡腿块拌炒3、再加入蒜头、香菇丁、绍兴酒、糖、酱油、酱油膏、水烧煮至收汁4、加入辣椒段、葱段、绍兴酒...

做法;1把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮，2斩成小块后焯水，沥干水分。3下入热锅中翻炒至微黄。4另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。5下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀。6加入料酒酱油继续煸炒。7加入葱姜...

莲藕炖鸡块做法一主料鸡块800克、莲藕400克辅料油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、南瓜适量、姜适量步骤1.鸡块洗净切成小块2.用开水焯一下，捞出控干3.莲藕和南瓜准备好4....

母鸡炖汤，油脂丰富，香味浓郁。传统炖汤的首选食材。下面我就介绍一下莲藕炖鸡的制作过程。莲藕炖鸡：——准备食材：主要材料：母鸡半只500克、藕300克主要调料：姜30克、葱20克、大枣六枚材料处理：1、母鸡洗净剁成块。

1、莲藕去皮洗净切滚刀块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁小块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；3、鸡、姜片，葱段，莲藕放入砂锅中炖30-90分钟；4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、...

首先清炖的比较适合口味淡，或者孕妇，病人，小孩，老人食用。用砂锅装适量的水，放鸡肉，放一勺料酒，等水烧开，放干香菇，放小黄姜，放盐，用煤火慢慢炖3小时。锅中放油烧热，煸香葱段、姜块、八角、香叶，然后将鸡...

如题，我想知道:莲藕可不可以炖鸡肉

具体做法如下：一、材料鸡腿肉300g、莲藕200g、红枣30g、适量的葱、姜、盐等。二、做法1、鸡腿浸泡一晚，去血水。2、去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。3、莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。4、水开捞出莲藕，备用。5...