15、倒入底部抹油的玻璃碗中，震动排气，放入冰箱冷藏一天。16、山楂糕制作完成。

1、开胃：山楂健胃消食的好处大家都比较了解，主要是因为山楂糕食用以后能够帮助我们促进胃部的消化功能，提升新陈代谢的能力，起到消食健胃的好处。2、抗衰老、活血化瘀、促进子宫的复原：山楂糕所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜...

金糕又名京糕、山楂糕，它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。金糕始于清代，原叫山楂糕。在百多年前的一天，吃腻了山珍海味的慈禧太后，...

山楂糕是老北京的传统糕点之一,色泽红润,酸甜可口,爽滑细腻。在北京的很多商店都有卖。它不仅味道鲜美,而且营养价值很高。山楂糕是以山楂汁、糖和琼脂为主要原料制成的,基本上是老少皆宜的咸宜。柿子饼柿子饼很多地方都有,但北京柿子...

5、水晶山楂糕。水晶山楂糕产于支口街道探楚，探楚地处废黄河与古运河之间，与骆马湖隔（运）河相望，相距仅有三里左右。村里全部为黄河冲积土，土壤疏松，适合山楂树生长，故探楚村为远近闻名的山楂村。水晶山楂糕色红...

3、水晶山楂糕：水晶山楂糕是当地的传统糕点，外观红润且晶莹剔透，口感软润细腻，酸甜可口，别是一番风味，深受当地人喜爱。4、车轮饼：车轮饼是宿迁的特色传统名点，因外形似车轮而得名。外表金黄，香酥脆口。里面的馅料...

1、主料：山楂300克。2、辅料：柠檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麦芽糖40克、桂花3克。3、山楂去籽切块。4、倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。5、锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。6...

水晶山楂糕与众不同：色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核.2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不...

摘要:北京金糕金糕就是山楂糕,制做金糕始于清代中叶,是北京传统风味食品。当年慈禧太后爱吃这一口,专门派人出宫买山楂糕。慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕后觉得味道不错,只是山楂糕这名字不雅,赐其名为金糕。当时北京[阅读全文:]编辑:0...

1、首先把山楂切成两半放入锅中。2、然后加入清水，挤进柠檬汁搅拌均匀，中火煮熟过筛成果泥。3、将果泥倒入锅中，加入白糖和冰糖。4、继续加热不停的搅拌，直至煮成山楂酱，将山楂酱倒入盘中铺平，完全冷却后，倒出切块...