泥鳅比较细小，炖10分钟就能熟了，当然炖时间长点也可以，俗话说千炖豆腐万炖鱼，意思就是鱼炖时间长点更好吃。1泥鳅煮20分钟左右能熟2通常泥鳅水开后小火煮20分钟左右才能熟，因要将泥鳅中的细菌寄生虫杀死泥鳅含有丰富...

泥鳅等水开后小火煮20分钟才能熟。煮泥鳅做法如下：准备材料：泥鳅750克、西红柿两个、葱姜蒜少许、料酒少许、香菜少许、八角少许、香叶少许、花椒少许、干红辣椒少许。1、首先将泥鳅处理好，用水洗干净。2、和...

1、泥鳅煮开四到五分钟即可熟透。2、在70℃以上高温下，加热4到5分钟，经过高温蒸煮，泥鳅体内寄生虫都会被杀死。泥鳅的血液中和消化道是寄生虫寄生的主要位置，在食用之前，去除掉泥鳅内脏，将泥鳅进行充分加热，确保泥鳅肉...

中火炖10分钟，然后打开盖子中大火将汤汁收浓稠后，撒上香菜就可以关火了。如果炖的泥鳅比较多或者泥鳅太大只，那么炖的时间可以稍微长一些。另外，如果喜欢泥鳅炖得更加烂糊的口感，可以将炖煮时间延长至1小时以上。

1、泥鳅以小火煮要二十多分钟熟。2、泥鳅除了可以入药外，本身就是一种肉质鲜美的水产。日常适当食用泥鳅也可以有效吸收它的营养成分，而且相比起药用更具有品尝性。泥鳅可食的部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。...

回答泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟。没有煮熟的泥鳅体内含有细菌，如果吃下去会对人体有一定的伤害，泥鳅的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质和维生素人体所需要的多种维生素，因为泥鳅含蛋白质较高而脂肪较低...

4、泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟泥鳅是一种水产品，在煮泥鳅的时候需要足够的时间，才能够将泥鳅中的寄生虫完全杀死，而且没有煮熟的泥鳅，吃起来口感也非常奇怪，会含有一股土腥味2泥鳅的营养价值是。5、...

泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟泥鳅是一种水产品，在煮泥鳅的时候需要足够的时间，才能够将泥鳅中的寄生虫完全杀死，而且没有煮熟的泥鳅，吃起来口感也非常奇怪，会含有一股土腥味2泥鳅的营养价值是。

最后，大火烧开后换中火炖18分钟即可出锅。如果不想开膛取内脏，可以直接炖泥鳅。在食材准备方面，需要购买二斤泥鳅、两个红椒、十瓣大蒜、五片生姜、适量的生抽、葱段和三勺黄豆酱。在制作步骤方面，可以先将泥鳅用盐水...

煮泥鳅需蒸煮约30至40分钟左右，以便取到更好的灭菌作用，煮泥鳅的具体做法如下：原料：泥鳅、青笋尖、盐、味精、料酒、豆瓣、姜米、蒜米、干辣椒粉、花椒粉、标茸、水豆粉、鲜汤、刀口辣椒、色拉油；做法：1、将泥鳅...