1.鸡蛋磕入碗中，用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片，用少许蛋清、湿淀粉上浆拌匀。2.黄瓜斜刀切成长段，放平后直刀切成菱形片。干木耳泡发好，撕成小块。3.炒锅加油烧至五成热时，将肉片放入滑散，捞出沥油。4.锅...

1、原料：苜蓿适量、鸡蛋2个、植物油适量、盐少许、香葱适量。2、把苜蓿头择洗干净洗净控水，香葱洗净切末；3、鸡蛋打散碗内，加少量盐香葱末拌均匀；4、热锅凉油，加鸡蛋炒熟；5、并用铲子划成小块，捞出；6、热锅...

乃指鸡蛋。蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，无人知它究为何物。木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两...

鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。来源：蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨(读xī），樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似。楼上所说苜蓿是牧草开紫...

苜蓿鸡蛋汤的制作材料：主料：韭菜花3克,鸡蛋150克做法：苜蓿籽捣烂煎汤，滤去药渣，取汁，打入鸡蛋，用药汁将蛋煮熟，趁热饮汤吃蛋。小帖士-健康提示：此汤具有调中安胎的作用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同...

苜蓿鸡蛋粉条菜卷的做法步骤1苜蓿择干净，准备洗。2清洗。3捏干水分。4切碎。5粉条过热水。6切碎7鸡蛋糊糊直接倒入，再放入花椒面，鸡精，油，盐，包子教子调料，搅拌均匀。（我因为家里只剩一个鸡蛋了，直接...

这个说法不一，有个菜品叫《木须肉》（有的地方叫《苜蓿肉》），据说是为了避讳“蛋”这个字，为太监所不能容忍，鸡蛋炒后像南方的桂花，色黄而香气扑鼻，又叫木樨花。木须肉这道菜里头有的地方放猪肉，正宗的是没有肉...

1.苜蓿去老杆，洗净切碎，锅里水烧开后把苜蓿过水，把水用手捏干待用。2.鸡蛋4枚锅里放油炒熟用铲子铲碎，待用。3.把鸡蛋和苜蓿倒在一个盆盆里放孜然，花椒面，生抽，盐，最后少滴几滴香油把馅拌匀就可以包了。...

鸡蛋步骤1.苜蓿摘净用开水加点点盐烫好（不要攥干水，套两个袋子冷冻起来）用的时候拿出来化开切碎2.鲜肉馅买回来放到冰箱零上5°冷藏一夜后，调拌好3.凉水和面，醒好揉好揪剂子，准备擀皮包4.苜蓿切好拌入...

最终提前准备一个空碗，打进好多个鸡蛋，放进少量的食用盐，充足地搅散预留。锅中可以略微多倒一些植物油，油烧后，先放进焯山泉水的苜蓿，放进少量的食用盐、十三香、花椒面，煸炒匀称。再把拆开的鸡蛋液匀称地倒在...