具体做法：1、葱蒜切末，干辣椒切段，辣椒切丁，莲藕去皮切丁，把调味料在一起。2、清水烧开，把藕丁放入，焯一分钟后沥水捞出。3、藕丁和淀粉按照10：1的比例拌匀。4、下油冒烟后，放入藕丁，炸至金黄后沥油捞出。

1.莲藕1节，洗净去皮，切成丁2.锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁3.焯过水的藕丁捞出沥干备用4.郫县豆瓣酱切碎备用5.锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底6.放入焯过水的藕丁，翻炒1分钟后，放...

辣炒藕丁的做法食材洗净，切好锅中放少许油，放入洋葱和青红椒爆香炒软（炒出辣味，不至于菜太辣）下入藕丁爆炒均匀，烹入香醋（沿锅边洒入，这样不会尝出酸味，只有醋的香气）放入酱油，老抽，糖，适当按口味加盐，...

1、先准备两百克莲藕，十克葱，十克蒜，十克姜，十克青椒和红椒，适量的油，盐，味精，白糖，干辣椒，鸡粉，胡椒粉，料酒，淀粉。2、先把藕拿出来，削皮洗干净，用刀分切厚片，然后再把厚片竖着刀切成条状，最后再...

麻辣藕丁的做法步骤莲藕削皮洗净。把莲藕切成丁。锅中烧水，放入莲藕焯两分钟捞起沥水。小葱洗净切碎。干辣椒切段，蒜切末，生姜切丝，花椒清洗干净。锅中放油烧热，改小火，放入花椒煸香后捞出。放入姜丝、蒜末、干辣椒...

香辣藕丁食材：莲藕、青红辣椒做法：1、莲藕洗净切丁，下锅焯水2分钟捞出备用2、锅内少油爆香葱蒜，加1勺豆瓣酱炒出红油，放入藕丁翻炒均匀，加1勺生抽、适量盐，白糖调味3、最后倒入青红辣椒翻炒均匀出锅...

接下来就可以起锅烧油，把提前准备好的泡椒以及姜片放进去，用火煸香，然后进行翻炒，一定要用小火翻炒。当香味炒出来之后，再把提前切好的藕丁放进去，改成大火翻炒，闻到香味之后，我们就可以转为小火，然后就可以出...

香辣藕丁1准备好莲藕，炒的莲藕要尽量挑选嫩的藕。2将莲藕洗净，并削皮。3将其切成丁，切好的莲藕要浸泡在水中。4芹菜洗净切成珠，干辣椒切碎。5煮开水。6下莲藕。7莲藕焯一水即捞起沥干水分备用8热锅...

香辣藕丁【食材】：莲藕、线椒、大蒜、豆瓣酱【做法】：1、莲藕洗净去皮，切成小丁，放入清水中漂洗以免发黑；线椒切成小圈；大蒜切片备用。2、锅里烧热油，放入蒜片炒香后，加入一大勺豆瓣酱炒出红油。3、加入藕丁一...

步骤2莲藕切丁。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，滴入几滴食用油，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干水分。步骤7碗中放入藕丁、蒜末、小米椒末，调入盐1...