做法1.鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末2.锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红3.放入鸡块翻炒上色4.加入胡椒粉、酱油炒匀5.放入土豆块、姜蒜末翻炒6.填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖...

1、调好酱料，半勺郫县豆瓣酱，一勺豆瓣酱，一勺生抽，一小勺盐，1小勺糖。2、用一些酱料把鸡块略腌，锅内下少量油，放入腌过的鸡块略煎，再加入姜片和土豆块。3、煎到鸡块和土豆都略有浅浅的焦黄色后，倒一些料...

1、鸡腿切块，水焯鸡腿。至白沫浮出。2、捞出来的鸡腿肉不要拿水再冲洗，放入少量料酒、少量五香炸鸡配料、放入一丝丝的盐就可以。3、锅内放油，然后放入绵白糖约三勺左右，小火至锅内淡淡焦糖味道。4、把鸡腿肉加入锅...

1.把鸡处理干净后，也切成块，沥干水2.把土豆洗干净，切成小块3.把辣椒、花椒、生姜片一块入油锅，炒出香味来，倒入切好的鸡块，翻炒至出水4.当鸡块炒到五成熟时倒入土豆，开大火烧半小时即可土豆炒鸡肉的家常...

土豆炒鸡的做法食材鸡肉半只土豆2-3个八角3个干红椒3个生姜半颗蒜瓣一个香叶2片方法/步骤1首先要把买回来的鸡肉进行热水浸泡几分钟，然后兑些凉水清洗干净后切成块状，再把土豆削皮洗净切块。2...

土豆烧鸡块的做法如下：用料：小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各1、冰糖2g、葱姜蒜适量。步骤：1、食品剪刀将鸡剪开，剪成小块。2、放入锅中，加入清水没过鸡块...

1、原料：鸡肉、鸡中翅、土豆、菜椒、姜、冰糖、盐、生抽、鸡粉、蚝油、老抽。2、鸡肉斩件，土豆削皮切块浸泡水里防止氧化变黑，菜椒洗干净切条。3、姜切片。4、起锅烧油，姜片煎得焦黄。5、鸡肉倒进去翻炒变白。6...

主料：土豆1个、鸡琵琶腿2根、胡萝卜半根、青椒半个、洋葱适量辅料：食用油适量、生抽酱油适量、盐适量做法1、我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了。2、将琵琶腿里面的骨头去掉了，...

做法一主料三黄鸡(一只750g)、土豆(2个)。做法1、把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。2、把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。3、把腌制好的鸡块码在锡纸盘。4、裁一张比烤盘大的锡纸，四周...

1.将鸡腿洗净切小块，土豆去皮洗净切成滚刀块2.倒入些许油，油热后放入生姜片、辣椒爆香、中火翻炒3.放入鸡块翻炒，加料酒继续翻炒，再加生抽、老抽，翻炒至鸡块变色后，再放入土豆、胡萝卜、香菇4.倒入水...