1、将牛肉和洋葱分别切成丝备用。2、牛肉先加2勺生抽、少许胡椒粉抓拌均匀后加1勺生再次抓拌均匀后放少许食用油锁住水份，腌制20分钟入味。3、起锅烧热油后放入牛肉丝翻炒至变色就马上装出来。4、喜欢辣的可以加几个辣...

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9...

1、食材：牛肉半斤、洋葱1个、青椒1个、姜适量。2、调料：生抽、地瓜粉、胡椒粉、食用油各适量。3、先用水将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，再清洗几遍去除血水。这里的牛肉我们要买牛里脊或是腰条，比较不会有筋膜...

洋葱炒牛肉准备配料：牛里脊肉一块，逆着肉的纹路切成片，这样切出来的牛肉口感好不发柴，洋葱剥皮洗净切块，切碎片，葱花姜末当作料头，青椒洗净后切片搭配颜色。主料：牛肉洋葱腌制牛肉：将切好的牛肉放入碗中，加入胡椒...

洋葱炒牛肉片的做法如下：主料：牛肉配料：洋葱、牛肉、胡萝卜、青椒、蚝油、蛋清、水淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡汁、大蒜、生姜。1、先把牛里脊外面的一层膜去除，再把牛肉逆丝切片，然后放入大碗中，用清水泡五...

洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许作法：1.将所腌料腌约30分钟2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许...

1、牛里脊一块,横纹切成薄片。2、洋葱切丝。3、洋葱丝放入牛里脊中,放一勺料酒。4、抓匀,腌渍20分钟。5、炒锅烧热,先放入备好的姜丝炸出香味,在放入胡椒粉炸香。6、倒入牛肉,大火滑炒。7、把牛肉水分炒干出油后加盐...

②洋葱炒牛肉〖材料〗洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许〖作法〗将所腌料腌约30分钟将腌好的牛肉,用...

洋葱炒牛肉材料:洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许作法：1.将所腌料腌约30分钟2.将腌好的牛肉,用...

洋葱：如果想要洋葱味更浓一点就炒久一点。（洋葱放到水里泡一段时间后再切，那样切得时候就不会流眼泪了。）先放牛肉，炒的半生半生的时候，捞起来，放洋葱，炒洋葱的时候不要太大火，不然会焦掉的。然后在加入...