1、鸡洗干净，切块。2、锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒。3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。4、倒入鸡块翻炒。5、放料酒、少许生抽，加水继续煮。6、煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。这些都是鸡公煲的`...

步骤：1、鸡翅清洗干净，在两面都划两刀，这样可以更好的入味，2、鸡公煲调料加清水，按照1：1的量调匀，再把鸡翅放进去，并用手不断的按摩，使鸡翅更好的入味，然后腌制1小时以上，如果有时间，可以放入冰箱冷藏腌制一...

11.准备好所有食材。步骤step22.青菜和肉类分别处理。土豆去皮切条，圆葱青红椒切块，香菇去蒂切撕成小块，芹菜去叶切段，香菜切段，葱切段，姜切片，小米辣切段。鸡腿肉放在红色的菜板上切块。步骤step33.锅中多...

如题，我想知道:鸡公煲的做法

无水版重庆鸡公煲的做法步骤step1斩好的鸡块洗净，放入碗中，加入适量料酒步骤step2再加入1大勺生抽步骤step3加入1小勺鸡精步骤step4放入姜片，一半的葱段和蒜片步骤step5充分拌匀，腌制半小时以上...

1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块3、锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味4、加入腌制后的鸡块炒至变色5、加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块）...

步骤step1鸡翅清洗干净，在两面都划两刀，这样可以更好的入味，步骤step2鸡公煲调料加清水，按照1：1的量调匀，再把鸡翅放进去，并用手不断的按摩，使鸡翅更好的入味，然后腌制1小时以上，如果有时间，可以放入冰箱...

(1)将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。(2)鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。(2)姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。(3)油锅下老油，烧到7成热...

如题，我想知道:鸡公煲的家常做法鸡公煲怎样做好吃

让汤汁更浓稠。​​7、出锅前，加上点香菜叶，一锅端走开吃吧～6136阅读搜索鸡公煲店加盟费多少重庆鸡公煲详细流程加盟鸡公煲店要多少钱公鸡煲的正宗做法鸡公煲配方商业版重庆鸡公煲高清图...