调料汁的配方：一份料酒，一份生抽，一份醋，一份糖，一份淀粉，少许盐，两份水。有了这个调料配方，保证你也能做出好吃的宫保鸡丁哦~P2：锅中入稍多一些的油，热锅凉油将鸡肉滑熟盛出。P3：留底油，下花椒和干辣椒...

宫保鸡丁的家常做法如下：主料：鸡胸肉200克、花生米少许辅料：胡萝卜少许、玉米油适量、黄瓜少许、香菇少许、海鲜菇少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉少许、酱油少许1、鸡胸肉洗净后切丁，加入料酒、盐、胡椒粉、...

1、将鸡肉洗净切小丁，用适量水淀粉和酱油腌制15分钟，备用。2、将大葱切小段，蒜和姜切末，干辣椒去籽切小段。3、将水淀粉和酱油各15毫升，与盐、白砂糖和料酒混合成调味汁。4、锅中倒油烧热，当手放在锅上空感觉到...

1.将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。2.制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。3.将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入...

宫保鸡丁制作方法及配料：主料：鸡胸肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、大葱半根、花生米1大把。辅料：干红辣椒5个、食用油适量、花椒适量、盐适量、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉少许。步骤：1、准备好所需的食材，分别清洗...

菜谱做法：宫保鸡丁的做法图解11.鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟宫保鸡丁的做法图解22.葱姜蒜切片宫保鸡丁的做法图解33.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁...

1、准备食材。2、锅内放油烧至三成热。3、放入鸡丁翻炒至变色。4、放入花椒、干辣椒、姜、蒜料包，翻炒至微黄，且有胡辣味出来。5、加入料包里的大葱段。6、稍微翻炒后，接着加入美食杰特制宫保鸡丁调料包，大火...

正宗宫保鸡丁的做法和步骤：用料：生花生米1碗、鸡胸肉2块、大葱1根、干辣椒少许、姜、蒜、花椒少许、生抽适量、郫县豆瓣酱1小勺、料酒1勺、醋1勺、胡椒粉适量、鸡蛋1个、白糖1勺、耗油适量、青红椒各2个、盐适量、...

如题，我想知道:宫保鸡丁基本做法怎么做

【宫保鸡丁】准备食材：1块鸡胸肉（约半斤），半根黄瓜、半根胡萝卜、一把花生米、一块老姜、一根葱、一勺生抽（约6克）、一勺淀粉（约5克）、适量的白糖、适量的醋、适量的精盐、少量的味精、几瓣蒜、一些干红辣椒、...