1.豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。2.煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就可以啦...

1、食材：嫩豆腐一块、油适量、小米椒3个、剁椒2勺、葱1颗、姜1小块、蒜3瓣、酱油2勺、蚝油少许、盐适量2、把买好的豆腐块洗干净，并且一分为两半，再对角切成三角形。3、把已经切成两半的豆腐切成厚约一公分的三角片...

1:锅里水烧开,放入豆腐,加1勺盐煮3分钟,除去豆腐腥味儿,葱切成葱花备用。2:豆腐煮熟捞出捣碎(看自己喜欢的程度),然后加入调好的酱汁(2勺生抽,一丢丢香油)加入葱花和干辣椒搅拌均匀即可嫩豆腐的10种家常做法2鱼香嫩豆腐材料...

2.嫩豆腐从盒子中倒扣出来，切成2厘米左右见方的块备用，嫩豆腐容易出汤，如果出汤了一点过要控干水份。3.锅中放入食用油，六成热放入猪肉末煸炒。4.直至把肉末煸透煸酥，把肉沫拨到一边放入葱姜蒜末、剁椒、豆瓣酱...

嫩豆腐做法如下：第1步、一块嫩豆腐准备就绪。第2步、大蒜和葱切碎备用。第3步、嫩豆腐切块装盘。第4步、锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。第5步、放入水淀粉，酱油炒至起糊。第6步、放入嫩豆腐烧至入味。第...

第一步：先将豆腐用刀轻轻的切成小方块的形状，注意切的时候不要太用力，更不应该使用压的方式，用刀锋轻轻的划过就可以将豆腐切成小方块了。第二步：准备一盆清水，在清水当中放入少量的食用盐搅拌一下，让食用盐完全的...

嫩豆腐怎么做好吃2方法一材料内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油。做法1、内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min。2、鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝。3、撕成细丝之后...

步骤:1、猪肉洗净剁成末,嫩豆腐切成小块,葱切葱花,将葱白和葱青分开放,姜切末,蒜切末。2、锅中注入清水烧开,放入3克盐,再放入嫩豆腐煮3分钟后捞出沥干水分备用。3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入肉末翻炒至变白,加入葱白蒜...

鸡蛋炒嫩豆腐的做法蒜台切寸段，鸡蛋打散加加一点盐，内酯豆腐盒内划成块内酯豆腐蒸5分钟以定型（我是蒸饭时直接加的屉），等待时把生抽蚝油淀粉鸡精糖盐用水调成汁备用热锅，大火，倒比平时炒菜稍多的油～油热倒...

材料:嫩豆腐2块,肉末适量,生姜适量,香葱适量,蒜瓣适量,泡椒10个,豆瓣酱1勺。做法:1.豆腐洗净切成均匀的小丁。2.锅中热油,下入肉末炒至变色。3.下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。4.下入一勺豆瓣酱炒香。5.加入适...