烤箱预热上下火160度，烤制20分钟左右烤蛋糕的时候可以打发淡奶油，淡奶油加入细砂糖打发至7层烤好的蛋糕片，轻震震出热气，倒扣至凉架至冷却～等蛋糕片冷却之后，因为卷成O形，只要抹均匀，摆上草莓卷起来～用擀面杖...

可可草莓戚风蛋糕卷-（28*28烤盘）的做法步骤1打蛋：蛋清打入无油无水盆中冷藏备用，蛋黄加入15克细砂糖用打蛋器手动划圈搅拌至无白糖颗粒；2可可粉25克用80克开水冲开备用，我用的调羹调匀至顺滑无颗粒；3蛋黄...

1、主料：低筋面粉60克、白糖55克、蛋清4个、蛋黄4个、色拉油50克、鲜奶50克。2、辅料：鲜奶油250克、草莓适量。3、做法：（1）准备材料，称重备用。（2）蛋黄和蛋白分开放入干净盆中，蛋黄加牛奶、色拉油和15克糖拌匀...

具体看上色情况和个人烤箱温度哦。加入10g糖，打发谈奶油。将草莓洗干净，切好备用。烤好后，趁热拿出烤箱。倒扣烤盘，直至蛋糕不烫手就可以放入打发好的奶油和草莓。借助擀面杖将蛋糕卷成卷。然后装饰。

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低筋粉40克蛋黄4个水（牛奶也可以）40克小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的做法蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。ps，有的群友...

草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤1.准备材料（其实就跟作戚风蛋糕一样）。2.先将蛋黄分别加入白砂糖、牛奶、色拉油搅匀。3.然后筛入低粉拌匀。4.将蛋黄糊分20克出来，加少量红曲粉拌匀。5.将蛋清加几滴柠檬汁打发，白...

草莓夹心蛋糕卷的做法步骤1将鸡蛋蛋白，蛋黄分离。蛋黄加入10g糖，打发至发白。步骤2加入色拉油，继续用手动打蛋器打均匀。加入水，混合均匀。步骤3加入过筛的低粉，切拌均匀。步骤4将蛋白分三次加入30g糖，加入几滴...

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