一，炖排骨。1，新鲜的肋排切成适中的段，在清水中冲洗几遍。然后冷水下锅，加一勺料酒，大火烧开后煮三分钟，期间用勺子撇去浮沫和脏污，捞出控水备用。2，平底锅放一勺油，倒入一把冰糖。开小火，铲子不断的翻炒，...

4.这个时候放豆角于锅内炖5分钟，将面卷子放入锅内，炖25分钟即可，排骨炖豆角粘卷子一锅焖就做好了，教你排骨粘卷子，主食配菜一锅出，吃着超过瘾！

16.做好的卷子一半贴在锅边，一边搭在豆角排骨上，所有都码好。17.盖上盖子，中火炖十分钟左右，听到锅中滋滋声，这时的汤汁基本收尽，关火即可。18.饭菜一起搞定!

如题，我想知道:只听其名却不知其菜,北方人喜欢的一锅熟到底是个什么菜?

一、排骨炖豆角1.材料排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。2.做法先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的...

1准备食材，土豆去皮洗净，豆角去筋掰成段，洗净。这次用了这种扁豆，但做这道菜，个人认为用白不老豆角味道比较好。2排骨冷水入锅焯水。水量要一次加足。3水开后，撇去浮沫。4加入...

排骨老汤（熬豆角）一大碗正宗豆角粘卷子的做法第一步：必然是炒豆角，这个怎么好吃怎么炒，我的很简单。就是下油，葱姜蒜，然后直接下了豆角，加入酱油，盐。豆角炒至百分之80,90变色就可加水（我直接用的炖排骨的...

11.面卷早已蒸完后，锅中的菜大部分都熟透，将试卷均匀盖在菜上边，随后盖上盖子，中火炖煮15min。12

如题，我想知道:正宗豆角粘卷子怎么做

排骨豆角粘卷子的做法1、面粉用温水和成比较柔软的面团醒30分钟。2、小排焯水，加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、八角、香叶、冰糖、食用盐炖熟备用。3、豆角洗净掰寸段，放入炒锅中煸出水气。4、倒入炖好的排骨，大火烧...