青椒炒猪肝的热量(以100克可食部分计)是62大卡(259千焦)，单位热量较低。每100克青椒炒猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。参考资料：更多青椒炒猪肝信息见薄荷网食物库http://www...

炒猪肝好吃又嫩的方法如下：1、反复浸泡漂洗：买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗，因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，猪肝才能放心食用，猪肝炒熟以后，才会脆嫩爽口。2、猪肝不要...

菜远炒猪肝的热量(以100克可食部分计)是140大卡(585千焦)，单位热量适中。每100克菜远炒猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。参考资料：更多菜远炒猪肝信息见薄荷网食物库http://www...

5、下面开始上火制作，热锅凉油滑一下锅，再加入清油加热，油温5成热的时候也就是150度，下入猪肝滑油，并用勺子把猪肝打散，猪肝嫩熟倒出控油。6、锅内加一点底油，加入花椒炒香，再下入葱姜，小米辣泡椒，泡姜炒香，...

猪肝的热量不高，大约与同等量的米饭（116大卡/100克）热量相当。而且碳水化合物含量也不高，不吃多是不会发胖的。不过猪肝的胆固醇和脂肪含量是不容忽视的，所以猪肝也不宜多吃。3猪肝吃多少好猪肝虽不会发胖，...

黄瓜炒猪肝的热量(以100克可食部分计)是176大卡(736千焦)，单位热量适中。每100克黄瓜炒猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

白菜炒猪肝的热量(以100克可食部分计)是89大卡(372千焦)，单位热量较低。每100克白菜炒猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。参考资料：更多白菜炒猪肝信息见薄荷网食物库http://www...

芹菜炒猪肝的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦)，单位热量适中。每100克芹菜炒猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

菠菜炒猪肝的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦)，单位热量适中。每100克菠菜炒猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。参考资料：更多菠菜炒猪肝信息见薄荷网食物库http://www...

⑤青椒洗净去籽，切成大块。⑥红椒切斜片。⑦炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右。⑧加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下。⑨最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。3、爆炒猪肝【材料】猪肝，胡萝卜，黄瓜，料酒，...