一般在制作冰糖雪梨的时候可以去皮也可以不去，但一般建议是不去皮比较好，因为雪梨皮也是具有一定营养价值的，可以为人体补充营养，其次就是冰糖炖雪梨做法之一就是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法是不能将雪梨...

冰糖雪梨不要去皮。制作冰糖雪梨不建议去皮，雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养，其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法不能将雪梨去皮。冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要是由雪梨、...

不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。将雪梨一分为二，去核。冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的...

冰糖炖雪梨不需要把皮削去。梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。做冰糖雪梨不去皮，因为皮也是有营养价值的，尽量不要削皮，另外可以加点枇杷一起来熬，这样效果更好。因此，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖...

主料：雪梨2个辅料：冰糖适量步骤一：准备食材：雪梨2个，冰糖适量。步骤二：雪梨去皮。步骤三：切成小块。步骤四：把梨块和冰糖放入锅中。步骤五：加入适量水，上火煮，滚开后即可出锅。步骤六：盛出待凉饮用。

需要去皮。

冰糖雪梨需要去皮。做法一：1、将雪梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放...

冰糖炖雪梨要削皮吗雪梨需要去皮的。原料：1只雪梨，1袋冰糖，凉水500ml做法：1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时...

制作冰糖雪梨不建议去皮，雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养，其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法不能将雪梨去皮。

熬糖雪梨时，果皮可以去，也可以不去，一般建议不去皮因为雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养。熬糖雪梨时，果核最好去掉。因为雪梨果核中含有大量的粗纤维，很难被消化，而且影响口感。冰糖雪梨冰糖雪梨，是...