步骤一：这里来制作酸辣藕丁，先将所有材料洗净，将藕去皮切丁，然后将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋（防止藕变色）步骤二：然后将配料青椒切丝，适量生姜切细丝，少许的干红辣椒斜刀切段，小葱切末。步骤三：然...

1、藕去皮切成小傅;藕丁用食盐水侵泡20分钟上下;2、蒜切末后添加碗汁儿调味品混和匀称，姜蒜切末预留;泡好的藕丁用沸水焯烫30秒上下;3、锅内火油，放入姜蒜剁辣椒炒出香味;放入藕丁和碗汁煸炒匀称制做进行。野山椒脆...

1、藕去皮切成小丁;藕丁用盐水浸泡20分钟左右;2、蒜切末后加入碗汁儿调料混合均匀，葱姜切末备用;泡好的藕丁用开水焯烫30秒左右;3、锅内热油，下入葱姜剁椒炒香;下入藕丁和碗汁翻炒均匀制作完成。泡椒脆藕丁刚刚入...

如题，我想知道:如何炒麻辣藕丁

1、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。2、干、红辣椒切成段，蒜头剁成蓉。3、锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁。4、开大火将藕丁翻炒2分钟，往锅里洒1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油...

1、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。2、干、红辣椒切成段，蒜头剁成蓉。3、锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁。4、开大火将藕丁翻炒2分钟，往锅里洒1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油...

。2、用小火把油烧热，把姜末和蒜蓉爆香，然后把干辣椒和剁椒及新鲜的辣椒倒入炒香，这时候转大火，把藕丁倒入，加入白醋、酱油和糖，可以试一下味道，然后决定是否需要加盐（酱油不宜多加，腰部藕丁的颜色会不好看）。

1.1、去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。1.2、干、红辣椒切成段,蒜头剁成蓉。1.3、锅中放3汤匙油,烧热后放入辣椒段和蒜蓉,倒入沥干水的藕丁。1.4、开大火将藕丁翻炒2分钟,往锅里洒1/3汤匙盐、1/2...

剁辣椒炒藕片原材料：新鲜的藕、剁辣椒2炒勺、白砂糖1勺子、姜片、盐适量作法：1.新鲜的鸭胗洗干净后用手掰成小指长的段儿记牢应该用手弄断不能用刀割那样味道好一些，锅中中加入二勺油热约5分熟时把姜片、剁辣椒一...

1.莲藕清洗干净。2.对半切开切片。3.辣椒、生姜、葱、蒜备用。4.油热锅加生姜。5.加藕片翻炒均匀，中火不要粘锅。6.加辣椒大蒜翻炒均匀，加少许醋，保持藕片的脆爽。7.加盐加葱翻炒，熟了即可出锅。8.装盘。