蛋白质、多不饱和及但不饱和脂肪（酸）、碳水化合物、乳糖、膳食纤维及其单体、，维生素（不包括维生素D、维生素A），矿物质（不包括钠），强化的其他营养成分，这些要求，实际值≥80%标识值。食品中的能量以及脂肪、饱和脂肪...

标识和测量值不符时，那必须得接受惩罚的。卫生检查制度：（一）制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。（二）卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后...

能量的允许误差范围是≤120%标示值，比如你产品测试出来的能量是100KJ，你在外包装上标示营养标签（能量）就是需要≤120%*100KJ=83.3KJ。当然最好是测试出来的数据是多少就标多少，因为食品的营养成分均匀性本来就很难保证...

这个涉及到“预包装食品营养标签通则”的标准，你可以先跟超市联系，看他们会不会跟你一些补偿；或者跟厂家联系，能不能给你一定补偿。两家都不买账的话，直接跟当地质监局举报，让他们解释，质监局会判定责任，如果是厂家...

①营养标签上的指标，没有这5项的，都是假的。②「能量」写作「热量」的&单位写作「千卡or卡」的，都是假的。③能量偏差大于120%的，都是假的。

不同的检测方法的检测精度也好像不太一样。另外，按照预包装食品营养标签通则的要求，营养成分表的标识，是允许有误差的，如下图，因此，不可以判断产品标签有问题。最后，从配料来看，这种饮料，还是少喝吧，原料没多少东西，...

亲，你说的食品标签上的钠是GB7718规定的，必须标注的4大营养成分（包括脂肪、蛋白、碳水化合物和钠）和能量，与你说的食用盐是不一样的。如果你的产品添加了食用盐，在配料表中如实标注食用盐就可。

允许误差则是判断标签标示值是否正确的依据。营养标签的标示值应真实客观地反映产品中营养成分的含量。

能量本身就是根据蛋白质、碳水化合物和脂肪等确定之后的值计算得出的，只是说可能在对这三大营养素进行修约时会出现数值上的出入，最终的能量会出现+-3～10的出入，但不会一差就差个50、60kJ的情况。

2.营养成分表允许有误差。3.通过上表可以推测，第一栏是做标准的人认为有益的营养成分。钠在第二栏，可以认为是不建议过量食用的。很正常，很多医生也会建议别吃的太咸。4.从法律的意义上说不存在隐藏在标示“能量”...