第二、蛋白质能量的吸收率是92%,一克蛋白质会产生23千焦的能量,所以一个鸡蛋50g的话,就是50×23×0.9的能量。第三、脂肪能量的吸收率是95%,一克脂肪会产生39千焦的能量,10g的脂肪就是10×39×0.95的能量第...
三大营养素计算公式是:三大产能营养素(g)=能量/产能系数。其中能量的单位是kcal,三大产能营养素的单位是g。如果是计算我们所吃的食物里面营养素的量,公式为食物中营养素的量=食物净重×每100g食物中含该营养素的量/10...
能量(KJ)=蛋白质(g)*17+脂肪(g)*37+碳水化合物(g)*17国际统一单位,即焦耳(J),或卡(cal)。l卡(kcal)指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量;1焦耳(J)是指用1牛顿(N)力把lkg物体移动lm所需要...
95的能量04碳水化合物能量的吸收率是98%,一克碳水化合物会产生17千焦的能量,一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。
NRV%=(表中营养成分的含量值/营养素参考值)*100项目每100mlNRV能量222kJ3%=(222÷8400)×100蛋白质0.6g1%=(0.6÷60)×100脂肪1.5g3%=(1.5÷60)×100碳水化合物9.2g3%=(9.2÷300)...
关于能量的计算可参照图中这段话。能量为三大产能营养素热量之和;1,能量=蛋白质产能+脂肪产能+碳水化合物产能2,脂肪产能=脂肪克数×373,碳水化合物产能=碳水化合物克数×17食品营养成分表设计计算第一步:确认...
食物热量换算公式:1卡=1卡路里=4.186焦耳。卡路里缩写为Cal简称为卡,大卡,就是千卡,这是热量计算最常用的单位,千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定,食物营养标签上的能量单位必须用千焦,因为千焦的能量值更加精确...
营养素参考值的计算公式:计算公式为:X/NRV×100%=Y%其中:X=食品中某营养素的含量NRV=该营养素的营养素参考值Y%=计算结果已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起...
1、零食营养成分表的热量是以克数多少来算的,在零食包装袋上的营养成分表会标注,如下图。2、1大卡=4.186千焦,为了简化,日常能量换算成热量直接除以“4”。,所以1940千焦约为485大卡。
能量1823kJ蛋白质9.0g脂肪12.7g碳水化合物70.6g钠204mg维生素A72mgRE维生素B10.09mg参照上表1中上述营养素的NRV数值,根据公式计算结果,并按修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为:营养成分表项目每100g...