蛋挞液的制作方法 怎么做蛋挞液【点击查看详情】
1、材料:牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g。 2、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。 3、将蛋黄和蛋清分离。 4、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。 5、用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡) 6、倒入事先做好的挞皮里(7分满)。可加入芒果等水果果肉。 7、这样蛋挞液就制作完成了。
相关视频/文章
相关问答
蛋挞液的制作

蛋挞液的制作方法如下:1、将细砂糖倒入牛奶中搅拌,搅拌至糖溶化。2、将搅好的牛奶倒入蛋黄中搅拌,搅拌均匀后加入淡奶油,继续搅拌。3、将搅拌好的面糊用筛子过筛一遍。

蛋挞液的制作方法

蛋挞液的制作方法如下:食材:蛋挞皮17个,纯牛奶一瓶,低筋面粉15克,蛋黄3个,白糖60克,炼乳15克。操作步骤:第一步:首先把所有食材都准备好,蛋挞皮提前解冻好,食材也称好。第二步:鸡蛋把蛋白分离,只要蛋黄,用打...

蛋挞液的做法

最后,还可以选择直接把蛋挞液放入蛋挞皮中,放入烤箱在二百二十度加热,这样是可以直接蒸熟的。这样,制作也是非常好的。蛋挞的做法蛋挞的做法比较简单,在制作的时候一定要把蛋挞也只做好鸡蛋,牛奶,白砂糖进行一个搅拌,...

如何制作蛋挞液

自制蛋挞液是比较简单的,跟着我四步走就ok了~准备素材:两个鸡蛋、1瓶250ml纯牛奶。制作步骤:1.把两个鸡蛋打在碗里吗,如下图。然后用蛋抽把鸡蛋搅拌均匀即可。2.把鸡蛋倒入纯牛奶中,加入炼奶,如下图。再次搅拌...

蛋挞液的制作方法

步骤:1、准备好材料。如下图所示。2、牛奶。如下图所示。3、加入炼乳。如下图所示。4、蛋挞液放入蛋挞皮8分满。如下图所示。5、这个量做了大的蛋挞11个。如下图所示。6、烤箱上下火210度烤20分钟。如下图所示。7...

蛋挞液的制作

步骤:1、一盒200毫升的纯牛奶,2个鸡蛋,30克糖。这个量起码可以做12个蛋挞。最后我倒了10只蛋挞还剩大概五分之一(多出来的蛋挞液我加面粉做了蛋奶小饼干)。2、搅拌均匀。3、讲究一些的人说蛋挞液要过筛,我是个粗人...

自制蛋挞液怎么做

步骤十:用量杯装蛋挞液可以方便装入蛋挞模。步骤十一:蛋挞皮放塔模中捏好。步骤十二:装蛋挞液前可以放点小红豆或者水果粒。步骤十三:倒入蛋挞液,不要倒太满。步骤十四:烤箱上下货预热5-10分钟,烘烤20分钟即可已赞过已踩过...

蛋挞液的制作方法和步骤

步骤:1、首先,鸡蛋2个打在碗里,用蛋抽搅打均匀。2、然后,倒入牛奶中加入炼奶,再次搅拌均匀。3、接着要进行二次过滤。4、过滤好的挞液就可以使用了。多余蛋挞液的妙用蛋挞液面包:制作材料有面包、鲜奶、鸡蛋、糖...

蛋挞液的制作方法

步骤:1、一盒200毫升的纯牛奶,2个鸡蛋,30克糖。这个量起码可以做12个蛋挞。最后我倒了10只蛋挞还剩大概五分之一(多出来的蛋挞液我加面粉做了蛋奶小饼干)。2、搅拌均匀。3、讲究一些的人说蛋挞液要过筛,我是个粗人...

蛋挞液的做法

你好!蛋挞液的配方超简单,根本不复杂,完全可以自己调配,烤出的蛋挞香酥滑嫩超好吃。材料:蛋挞皮9个。蛋挞液配方:鸡蛋黄3个,牛奶1盒250克,白糖2大勺。做法步骤:第一步:把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开...