21种常见刺身鱼有：金鱼，三文鱼，鲣鱼，鰤鱼，竹荚鱼，鲷鱼，鲈鱼，秋刀鱼，章红鱼，青花鱼，鲱鱼，河豚，甜虾，北极贝，蚶子，扇贝，海螺，海胆，乌贼，章鱼，三文鱼籽。1、金鱼金鱼，在被称吞拿鱼。蓝鳍金...

刺身鱼排名前十名具体如下：1.真鲷真鲷是海鲜鱼类中的上等品，有着“海水鱼之王”的美誉。真鲷鱼的味道清淡优雅，肉质鲜甜富有韧性，将其制成刺身是世间难得的美味。2.樱鳟樱鳟是日本比较知名的原产鲑鱼，它的鱼腹略...

1、金鱼金鱼有“刺身之王”的美誉，它是一种上等的刺身食材。金鱼是一种深海野生鱼，所以它的价格比较高，且它的营养价值非常高，富含蛋白质，它的肉质鲜嫩，口感鲜美。2、三文鱼三文鱼被誉为“冰海之皇”，是很...

金鱼：现在市场上卖的很多是从泰国过来的，分几个级别，AAA是最好的，然后依次是AA，A，AAA的金鱼入口鲜嫩肥美，少筋，口感最舒服。然后比较常见的海产品刺身有章红鱼，深海八爪鱼，进口法国生蚝，海胆，北极甜虾。另外...

鰤鱼。鰤鱼，潮汕俗名：油甘。鰤鱼或五条鰤，又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东又叫蕃薯仔。分布于、日本附近海域还有我国南海海域。鰤鱼在日本有100种以上的名字。在则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种...

从你的图片上看，图一左上角为三文鱼。三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。

1、金鱼金鱼有“刺身之王”的美誉，它是一种上等的刺身食材。金鱼是一种深海野生鱼，所以它的价格比较高，且它的营养价值非常高，富含蛋白质，它的肉质鲜嫩，口感鲜美。2、三文鱼三文鱼被誉为“冰海之皇”，是很...

郁江里盛产乌鲤、鳜鱼身的最佳首选。日式刺身取材广泛，选料精细，操作方便。口味干香脆嫩，爽口不腻色泽艳丽造形整齐美观，拼摆和谐悦目。有大蒜、大辣、咸酸、甜酸之分。、鲩鱼、鲮鱼，都是做鱼生的好品种。有鳞的鱼都...

刺身最常用的材料是鱼，而且是最新鲜的鱼。常见的有金鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。调味料：刺身酱油、青芥末。

1、金鱼(吞拿鱼)太平洋出产的金鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳，口感柔嫩不油腻，比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角，切成0.5厘米厚的鱼片，这样切出的鱼片颈纹短，利于咀嚼，口感也较好。2、三文鱼呈...