①叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；④花、种子、...

肝硬化一周的菜谱1星期一：早餐:小米粥，花卷，蒸鸡蛋，咸菜。加餐:牛奶午餐:大米饭，酱肝片，拌香干，黄瓜，西红柿,豆腐汤。加餐:西瓜晚餐:麻酱蒸饼，小米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。星期二早餐：枣饼...

宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。饮食要清淡，易于消化。肝病患者也要正常的生活，乐观的生活，比起疾病，恐惧更可怕...

常用家常菜：凉拌藕片，排骨冬瓜、木须肉、凉调金针菇、茅根汤等等

然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量过大超过了每天每公斤体重2-3.5克的限度，就会有副作用的产生，这是需要肝腹水患者在饮食上要注意的。肝腹水患者要注意忌食盐过量：肝腹水病人由于肝脏破坏使抗利尿素的功能减弱，因此...

维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。4.适量的蛋白质。一般每日供给100~120克。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供1.5~2克，有腹水或使用糖...

午餐：蚝油香菇菜心，香菇具有益肝的作用，对肝硬化的辅助治疗效果很好，而且菜心也能吸走多余的油分，对身体很好，材料有香菇、菜心、姜葱、蚝油，先把香菇和菜心分别煮熟，让后用姜葱炒在一起，然后加点蚝油就能吃了，味道...

此类菜谱应该遵循：1.高蛋白(肝硬化晚期除外)低脂肪。2.适量的碳水化合物,不要食糖过多,因过多可以导致脂肪肝的发生。3.丰富的维生素补充。以下是具体的一周菜单周一：早餐:小米粥，花卷，蒸鸡蛋，咸菜。加餐:...

因此蛋白质的食物在肝腹水患者的饮食中相当重要。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量过大超过了每天每公斤体重23.5克的限度，就会有副作用的产生，这是需要肝腹水患者在饮食上要注意的。肝腹水可以通过穿刺的手法将腹水...

如伴便秘者,可多食色拉油、纯蜂蜜、香蕉苹果这类的食材,以维持排便顺畅降低氨的堆积,避免肝性脑病肝硬化饮食禁忌及食谱2肝硬化,是一种常见的慢性肝病,需要患者进行长期的调理和保健。一旦保养不当导致肝硬化转腹水,则病情加重。因此...