羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：1、碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。2、冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉、...

1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。2、炒锅内放油，油热下入肉片大火翻炒。3、大火把肉炒变色，把肉片出来的水分迅速炒干。4、香葱斜刀切大一点的块。5、看到肉片里的水分炒干，放入切好的香葱和烧烤料。6、最后把调料...

用料:羊肉250克羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。做法:1、羊肉切块、羊排...

炒羊肉好吃又简单的做法如下：工具/材料：羊肉片、葱姜蒜末、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。1、将羊肉切成薄片备用。如果喜欢吃口感更加嫩滑的羊肉，可以将羊肉片用淀粉和蛋清腌制一下，这样可以使肉质更加鲜嫩。2、将...

炒羊肉片好吃的做法如下：用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。步骤：1、撰写制作步骤。2、如图：备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜...

第一种做法：1、羊后腿肉去掉筋膜，洗净，切成薄片，加上少许食盐和料酒拌匀;2、洋葱剥去老皮，用清水洗净，切成小块。爆炒羊肉片3、小碗中加入酱油、白醋、白糖、食盐、味精、水淀粉调成芡汁。4、净锅置火上，加入植物...

好吃又简单的羊肉做法如下：1、先将羊肉放到清水中浸泡2个小时以上，目的是泡出羊肉内的血水，减轻羊肉的腥膻味。然后再将羊肉切成条，放入大碗中，加入几片姜片和一把桔子皮、适量的料酒，抓拌均匀后腌制10分钟。2、准备...

1、爆炒羊肉要求速度比较快，所以一般要用羊肉片来炒制，在羊肉切片之前，必须先冷冻一下，容易切成薄片。2、切好羊肉片之后，用花椒和清水烧开煮十分钟熄火，将羊肉片快速放入烫变色，立马取出沥干备用（作用:可以除去膻味和...

6、炒的时候加入白酒5毫升，炒至羊肉变色。7、锅中羊肉片变色后，加入酱油10毫升，切好的葱段大火快速翻炒均匀。8、出锅前，撒入盐5克，葱段断生后，就可以出锅装盘了，这样一道美味的葱爆羊肉就做好了，小伙伴们学会...

羊肉和很多食材都可以搭配制作,不过我家最常吃的还是用萝卜搭配羊肉一起红烧,做法简单,营养健康,萝卜清淡,可以吸收羊肉的香味和汤汁,让萝卜也更好吃。【食材列表】:羊肉600g、白萝卜1根、葱一根、姜一块、一勺食用油、一大勺红烧酱油...