如题，我想知道:牛仔骨怎么做好吃,黑椒牛仔骨的家常做法

根据查询美食天下、下厨房得知，半成品冷冻黑椒牛仔骨吃法有以下几种方法：1、一种是将半成品牛仔骨解冻后，擦干水分，然后在平底锅中煎至两面金黄，加入黑椒酱汁和适量的清水，收浓稠后出锅。2、另一种是将半成品牛仔骨...

腌牛仔骨:放料酒,生抽,糖,蛋清,生粉,搅拌均匀后放一点油,封住放冰箱腌制三小时以上。同时切好洋葱丝备用。

1、将牛仔骨清洗干净沥水，改刀切成小块，姜切片，红葱头洗净备用。2、切好的牛仔骨浸泡两小时去血水，中间换水两次。3、牛仔骨冷水下锅，大火烧开焯水1分钟捞出备用。4、起锅上火倒入多一些油，油热后放入姜片和红葱头大...

黑胡椒牛仔骨的做法步骤1.牛仔骨切好自然解冻。处理其他食材。2.把彩椒切小块。牛仔骨简单腌制（放少量消磨黑胡椒与少量盐抓匀）。3.牛仔骨过油（油烧到8成热调中火）表面略金以熟。调制汁（黑胡椒碎加耗油生抽...

原料:牛仔骨，洋葱青椒，葱姜蒜，黑胡椒海盐，生抽，蚝油，糖①腌制:250g牛仔骨，自然解冻，解冻后不用洗，用厨房纸吸干水分，撒黑胡椒海盐，少许油，一勺糖，一点蚝油，一勺淀粉抓匀，腌制②煎:中大火煎，才能外焦...

1、牛仔骨的做法是有很多的，可以做一些黑椒牛仔骨来吃。2、首先需要把冰冻的牛仔骨放到水里面去给他进行解冻。3、解冻完毕的牛奶给把它放入水里面，用水焯一下，去掉它表面的膻味。4、准备一个铁板，把牛仔骨放到铁板...

煎炒法：这是最常见的烹饪黑椒牛仔骨的方法。首先将牛仔骨切成适当大小的块，用盐、胡椒粉和其他调料腌制一段时间。然后将牛仔骨放入热油锅中，用中火煎至两面呈金黄色。接着加入洋葱、青椒等蔬菜，翻炒均匀。最后撒上...

做法1.先将牛仔骨加入生抽、油、太白粉、清水、糖、黑胡椒粉拌匀，腌2个小时；2.起锅大火烧滚油，放入牛仔骨略煎3.爆香蒜茸,然后将洋葱,红椒丝、蘑菇片放入锅中，炒至1-2分钟左右，然后放入牛肉，用中火炒...

牛仔骨做成黑椒牛仔骨好吃又简单，做法如下：主料：牛仔骨400克、洋葱头150克。辅料：姜3片、黑胡椒汁2勺。1、牛仔骨排洗净凉水下锅，加入料酒焯水去除血沫和表面杂质。2、焯过水后再将牛仔骨冲洗一下，去掉附着在表面的...