1、准备好的食材，买回家的鸡爪把指甲给它减去，用水侵泡一会2、用水把鸡脚煮一下，煮十分钟的样子可以起锅了3、煮好后然后把鸡脚泡在冷开水之中，因为这样子可以去除胶质，防止粘连在一起4、洋葱切好，和花椒，...

步骤1.生机鸡500克。2.野生木耳用冷水泡发，洗净备用。3.洋葱、小米辣、胡萝卜、柠檬。没拍到的还有姜和蒜、花椒粉和糖。4.鸡脚切去指甲，切成两半，以便入味。5.放在煮锅里煮熟，煮半小时以上。6.煮熟之后捞出沥干...

8.柠檬切成两种一种切成薄片这个是泡在鸡爪里面的。把一下的一个切成四瓣，这个是挤柠檬汁用的都要去掉里面的籽哦不然一会儿会有点苦。space点击查看大图9.把所有除柠檬以外的配菜和鸡脚混合搅拌。space点击查看大图1...

如题，我想知道:如何做泡鸡脚?

原料：质量上好的鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(或小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜（最佳的是用重庆泡菜坛泡出来的泡姜），其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜...

1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）4、在密封盒倒入整瓶的...

倒入适量的纯净水。7、将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹。8、泡椒准备好。9、统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了。10、家庭版泡椒鸡脚就做好啦！

第1步把鸡脚洗干净去指甲，砍成三段备用。第2步，鸡脚冷水下锅，加入生姜和料酒，煮出水沫，捞出过一次冷水。第3步再烧一锅水，然后加入姜，花椒，八角，香叶，再加适量的盐调一下底味。水开后放入鸡脚，小火煮15...

懒人食府（用最简单的材料，做最简单的美食）今天教大家做一道非常好吃的泡鸡脚。首先我们需要准备的材料有:①、鸡爪800g（剪去脚趾甲，分成三半，洗净备用）②、柠檬1个（洗净，切成片备用）③、小米椒200g（洗净，切成圈...

怎么泡鸡爪好吃【主要材料】：柠檬1到2个、鸡爪（1到2斤）【其它材料】：小米辣、二荆条辣椒、洋葱半个、胡萝卜1个（可不要）、花椒、姜片5片（焯水用）、料酒（焯水用）、盐，生抽，醋，白糖，凉开水适量【具体做法...