五花肉买回来以后，放在一个保鲜袋里面，把口扎紧以免进入细菌，放入冰箱冷冻半个小时。取出来以后，把五花肉斜着肉的纹路切成薄片，注意放在冰箱的时间不要太长，如果太长就冻过了，切起来就非常难，如果放的时间太短，拿出来...

那么我们可以将五花肉洗干净之后，放进冰箱里稍微冻上十几分钟，等到五花肉变得有点硬硬的时候再取出来切片。准备好一把锋利的大刀，然后要按着猪肉的纹路来切，不要拿着起来就盲目切块。切的肉片大小要均匀，而且每片的厚...

操作方法01五花肉买回来之后，因为软趴趴的切起来不是那么的容易，所以先将五花肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。02半小时后把五花肉从冰箱里拿出来，这个时候五花肉就会有一些硬度，这样子切是最好不过的，但是如...

1.使用煮过的猪肉的水。将猪肉从水中捞出，将其放入刚刚煮过猪肉的水中，然后将其重新加热至微沸状态。这样可以使猪肉更容易切片，因为它会吸收一些水分，并且不会再像之前那样烂了。2.加入一些面粉。在煮猪肉的时候，...

切除骨头（可选）：如果五花肉带有骨头，你可以选择先将骨头切除。使用锋利的刀沿着骨头的边缘切割，将骨头与肉分离。切片：将五花肉放在切菜板上，用一只手稳定住肉块，另一只手握刀。将刀沿着肉纹理的方向切割，保持均匀的...

一、五花肉如何切片其实五花肉切片也并不是特别的复杂，一种就是把新鲜的五花肉按住其一端，然后将它切成厚薄相同的片。另外一种可以把五花肉放入到冷冻室冷冻一下，让五花肉变硬，这样的话切片起来更加不容易打滑，对于一些新手...

1、大火煮五花肉，把一大块五花肉切成四四方方的正方形,放肉锅里大火煮上30分钟。2、冷却，煮好的五花肉块从锅里捞出太烫,可用凉水冷却。3、切五花肉片，顺着五花肉条纹切成薄薄的五花肉片。4、切五花肉条，不想吃太大块...

五花肉切片做好吃的方法如下：1、冰冻五花肉：可以先将五花肉冰冻一会，等到稍微冻结有一定硬度的时候取出来，这个时候比较容易切成薄片，但是也要注意不要将肉冻得太硬，冷冻过度会影响口感。2、用斜切的刀法：猪肉的肉质比较细...

五花肉的话，首先应该用水焯，水开后三分钟的样子捞出来马上放冷水里面泡，那样就不会切烂，而且最好是切之前抹一层酱油

步骤1、五花肉洗净后切片。2、切好的五花肉用盐、料酒、酱油腌制20分钟后上浆。3、青蒜洗净切段。4、葱、姜切末备用。5、锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香。6、入肉片大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。7、下入...