有。面包店的面包会添加少量的添加剂，目的是为了改善面包的口感、延长保质期等目的。添加剂在面包生产中起到多种作用，增加面包的体积和软度、改善面团的加工性能、增强面包的保湿性等。常见的添加剂包括酵母、酶、改良剂、...

有。市面上大部分的面包或多或少都会有些添加剂，市场影响力大的大品牌面包商会对添加剂控制的相对严格一点。面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂用于面包制作可促进面包柔软...

面包店大多会添加一些改良剂、添加剂，能够更好的改善面包的组织，延长保质期等。自制面包大多是无添加，以一些天然材料进行制作，相对应的，保质期就不会比市售的长，在储存上更需要注意。面包改良剂能让面包更柔软、弹性更...

现烤面包，即指在面包店、咖啡店等门店现场烤制的面包。与工厂制造的包装面包相比，现烤面包具有更好的口感和质量，更加新鲜和天然。现烤面包由于不含人工添加剂、防腐剂等添加物，因此相对更健康。二、现烤面包的种类和口感...

超市卖的面包和蛋糕房间里的面包都有添加剂。面包要疏松，有最常见的膨胀剂、粉剂、改良剂、香料、色素等。另外，为了方便运输保存，还添加了适量的防腐剂。如果是给孩子的面包，最好自己做。或者在更大的面包店买面包比较...

亲，一般超市卖的面包会添加防腐剂，麦芽糊精（增加甜度的，因为白糖成本高），有些还会增加膨松剂，因为要面包膨松的话就要鸡蛋多，有些商家为了节省成本就少放鸡蛋，再放一点膨松剂可以达到同样的效果，这些添加剂偶尔吃是...

面包蛋糕正规店没有含铝元素。根据查询相关资料信息显示，1、蛋糕的成分是鸡蛋，牛奶，植物油，面粉，糖。家庭或烘焙店烤制的蛋糕，保质期短，不含添加剂，不会有铝。2、食品工业出品的蛋糕，会添加成分促进发泡，如添加...

自己做的和超市卖的面包不一样的，自己做的像馒头，而超市卖的特别软，是因为那种面包添加了很多添加剂，你不可能都加进去的，黄油没有也会很硬的，而工序也很重要，步骤不对，配方不对，做出来的面包就不一样的味道的...

很多面包店为了节约成本，根本不会用真的肉松，会选择市面上一种可能叫“肉松粉”的东西来代替肉松。而肉松粉往往是一些无良商家弃置的材料加工而成，其中还添加了不少添加剂，所以，为了避免吃到这种不好的面包...

蛋糕分打法，比如海绵蛋糕，只要打法上用快速搅打，就蓬松，无需添加任何添加剂，但是面包呢，酵母是必有的（对身体有益无害），但是特别松软是加了膨松剂，不宜多食用