香菜籽为双圆球形，表面淡黄棕色，成熟果实坚硬，气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。当种子变为褐色的时候就可以采收了，经脱粒、晒干几颗提取呈香物质。味微辣原产于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的细...

用来凉拌、做汤、做蘸料等，都非常的好吃，有一种特殊的香味，香菜籽也是一种常用的香料，香菜籽，味道辛辣，味道芳香，它受热后会散发出复合香味:有胡椒的味道，

味道：香菜籽初闻时味道较为清淡，如果拿起一把轻轻揉搓再闻，气味芳香。放入嘴中嚼开，明显感觉到有柠檬香气，并有一丝丝的麻舌感，后而有温而发甜的苦香。用途：香菜籽在印度大量使用，是咖喱配方中的必备香料。在西方国...

香菜籽味道芳香，在卤水中放香菜籽，不仅可以使卤水起到飘香的作用，还可以提香解腻，香菜籽不能打碎放在卤水里，虽然更容易出味，但是会悬浮在卤水表面，影响卤水。香菜籽在卤水中的用量可不能过多，一般二十五公斤水以一百克...

香菜籽是一种香料，具有浓郁的芳香味和一定的辛辣感，有时也被形容为带有一点点苦味。在兰州牛肉面中，香菜籽的加入是非常重要的一步，可以起到去腥增香的作用。如果在兰州牛肉面的配料中放入太多的香菜籽，会使得其口感...

香菜籽在香料中的主要作用是改善空气中难闻的气味，并帮助人们改善消化系统的问题。香菜籽呈双圆球形，表面的颜色为淡黄棕色，成熟后的果实较为坚硬，气味较香，一般带有温和的芳香味和鼠尾草以及柠檬的混合味道。

味儿：香菜籽初闻时味儿比较口味淡，假如拿出一把轻轻地搓揉再闻，味道芬芳。放进口中嚼开，显著感觉到有青柠檬香味，并有一丝丝的麻舌感，后然而有温而发甜的苦香。香菜籽在卤水中的作用：香菜籽能明显除去小动物食物中的...

香菜籽为双圆球形，表面淡黄棕色，成熟果实坚硬，气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。当种子变为褐色的时候就可以采收了，经脱粒、晒干几颗提取呈香物质。功效【性味】辛，温。【归经】入肺、胃经。【功能...

1.猫咪可以吃香菜籽。2.香菜籽气味芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。含挥发油、苹果酸、钾盐、有机酸钙盐、脂肪、蛋白质、多种维生素以及含氮物质。常用于腌制食物，磨成的细粉可用于许多食品调味中，烹调的...

放对于卤水，总不能放香菜，菜叶类容易导致卤水发酸，到放香菜籽就可以很好的解决卤水发酸和提香解腻的作用了。至于放的数量，大概卤100斤的肉，放上50克香菜籽就够了。有的人还将香菜籽打成粉状，这样更容易出味，但缺点...