1、把汤骨骼买回来以后先用冷水清洗干净，随后放进沸水里焯一下，除掉血末。2、听闻这类表层有裂痕的箩卜要甜些，因此就买来这类的。3、一次性添加充足的凉水再放一块拍开的姜片、2粒麻椒一起炖。4、水开后用漉网...

牛骨高汤1000g、白萝卜250g【辅料】盐适量、甜玉米适量【做法】1.准备玉米和白萝卜2.熬好的牛骨高汤3.玉米和白萝卜洗净切块4.先把萝卜和玉米倒进沸水中绰水一分钟后捞起洗净5.再倒入高汤内6.盖上大火烧开7...

需要准备花生油，红油，醋，味精，精盐，生姜片，花椒，洋葱，椰菜，番茄，红萝卜以及牛骨，先把牛骨剁一下清洗干净，放进开水里面烫一下，血水去除清洗干净，放进锅中，加入适量的水，生姜，花椒慢慢的炖煮，煮到汤汁变浓...

原料：牛脊骨、白萝卜辅料：老姜、醋、花椒做法：炖牛骨用电砂锅较好，牛骨头一般较硬，水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多煮一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的...

做法1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）2、牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好。3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的...

先把骨头洗净，然后加水放入骨头把骨头先过一遍去除杂质。然后再换水放入骨头开始炖，这时可以加入佐料和胡萝卜，小火慢炖就好了。

萝卜炖牛骨头汤，应该是把牛骨头洗净，然后锅中放入凉水，以淹过牛骨头为好，加九姜片开大火熬制，等水开后摈中火，熬一个小时后把萝卜切成方丁放入锅内加入适量的盐，继续熬至萝卜烂透为止。这样萝卜炖牛骨汤就做好了...

1、把汤骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末。2、一次性加入足够的冷水再放一块拍散的生姜、2粒花椒一起炖。3、水开后用漉网捞掉上面的浮沫。4、捞得差不多了，继续炖。出锅前半小时...

步骤step1飞机牛大骨一副。买时候叫人代剁开。步骤step2准备好青头大萝卜。步骤step3萝卜洗净切小块。步骤step4牛骨头洗净倒入锅中，加入适量冷水，煮开，撇净浮沫。步骤step5转入砂铫子中，用煤炉煨制。...

3、等到浮沫开始减少，加入葱姜。4、加入花雕酒。5、加入少许醋；转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。6、熬制约4小时；萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，调入适量盐；吃时加入少许...