1、准备食材：黑鱼肉切成片。2、加入少量淀粉。3、拌匀。4、热锅放油，将鱼片放入。5、煎至两面金黄时即可。6、调好料汁：将酱油、醋和白糖搅拌均匀。7、另起油锅，将青椒放入翻炒几下。8、放入料汁熬至汤汁浓稠。...

1、做法一鱼肉切片，然后加淀粉，少量盐，料酒，抓抓。腌大约15分钟。胡萝卜切片，水发木耳摘净。草鱼取肉，改抹刀片，码味挂鸡蛋水粉糊入六成热油炸熟捞出控油备用鱼很容易熟，大概2分钟就炸好了，捞出沥干油，备用。...

1.将草鱼去骨取肉切片，加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀2.锅中加适量清水，烧开后加入料酒、醋、姜片，将鱼片下入汆熟捞出，放入木耳，加盐、胡椒粉、醋、料酒调味，水淀粉勾芡3.将鱼片倒回锅中，...

醋溜鱼片的做法如果你买一整条鱼，请找人或自己把它收拾干净剔骨，只剩下两片鱼身。然后切片（留鱼皮不容易散）用料酒，盐，白胡椒把鱼片拌匀后，加蛋清裹住鱼片，加淀粉包浆（也就是把淀粉裹住鱼片again）。腌制二十分...

步骤1糟溜鱼片的做法大全主要材料备齐。木耳泡发好，生姜、小葱、大蒜切末步骤2糟溜鱼片的做法图解鱼肉切成三公分宽，半公分厚的片状。加入1/4茶匙，蛋清，1/2勺淀粉步骤3糟溜鱼片的家常做法抓拌均匀，腌约20分钟...

3.烧热锅放猪油5成熟时将鱼片放入划散倒出。乘热锅放些猪油下姜葱荸荠略炒将鱼片加入炒几下加醋麻油起锅。4.小碗加汤，盐，白糖，黄酒，胡椒粉，水生粉调成芡汁。5.烧热锅放猪油，待5成热时下鱼片划散后倒出。6...

醋溜鱼片11.鱼切成3公分片加盐胡椒粉黄酒蛋清干生粉少许油拌和。2.用碗加汤盐糖黄酒胡椒粉水生粉勾芡。3.烧热锅放猪油5成熟时将鱼片放入划散倒出。乘热锅放些猪油下姜葱荸荠略炒将鱼片加入炒几下加醋麻油起锅。2...

做法步骤：1、将买回的鱼洗净，片成片；2、将葱白切成长条，葱叶切成葱花，姜蒜切丝；3、腌鱼，将片好的鱼片放入碗里，加入少许料酒、生抽、生粉、食盐、3～4粒花椒，2个干辣椒、少许姜丝儿腌制；4、备汁。在碗里放入...

如题，我想知道:醋溜鱼片的做法

做法三，葱烧醋溜鱼片材料"鲷鱼片2片","太白粉些许","葱2支","姜半条","［酱汁］酱油2匙","［酱汁］乌醋1匙","［酱汁］米酒1匙"做法1:准备食材。鲷鱼切块，葱切段，姜切片。调和酱汁备用。2:...