卤牛筋的做法材料：牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油做法：1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。3、其实牛筋已经很烂的，所以...

1、食材：牛筋3条、八角3颗、橘子一颗、花椒一茶勺、冰糖少许、葱4根、麻油少许、大蒜三颗、茴香少许。2、牛筋用开水烫过后去血水清洗干净，此时将洋葱切丁，葱切成约5公分的葱段。3、下麻油热锅，爆香大蒜、与洋葱丁和...

牛筋洗净，冷水入锅煮开，略滚煮后捞出卤水汁中加姜片、八角适量，桂皮一片，放入牛筋大火煮开后转最小火，炖煮大约3个半小时，到筷子能随意扎入牛筋里，就可以了捞出后，牛筋可以趁热吃，也可以放凉冷藏后吃。卤...

卤牛筋的做法步骤请点击输入图片描述11，水里放入卤料包，八角，香叶，酱油，糖，料酒大火煮沸以后中火煮半小时请点击输入图片描述22，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的请点击输入图片描述32，高压锅...

1、主料：牛蹄筋4条。2、调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量。3、做法：牛蹄筋先汆烫过，然后冲净泡沫。放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。捞出后放入卤汤中，小火卤约30分钟...

香叶，洋葱，葱姜，桂皮。）制作：1）牛筋焯水后洗干净，放入卤水中，烧开后用小火来卤制，让牛筋慢慢滴入味，变滴软而不烂，还有筋斗滴感觉。2）捞出牛筋，冷却后切成片，把彩椒也切成片和牛筋拌一起即可。[1]

如题，我想知道:卤牛筋怎么做好吃,卤牛筋的吃法

酱牛筋的做法步骤step1主料：老汤、牛腱筋步骤step2调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。步骤step3牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段、一茶匙料酒大火烧沸步骤step4大火烧...

辣椒一点点切段。将八角，辣椒，花椒，姜片爆香。下牛脚筋同炒。加水。下卤汁，生抽，老抽，冰糖，鸡精，白胡椒粉，料酒，五香粉，煮开后小火卤一个半小时。汁收得差不多了。牛筋用筷子可插入时加葱拌匀。完成。

2.初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用3.锅里放比平时炒菜要多的油，花椒几粒爆香捞出，放1个八角1小片桂皮炸香，下姜蒜爆香，然后下牛筋，翻炒几下，放酱油上色，然后加点水，倒点生抽，焖一焖4.水收干...