1、冬瓜去皮切片备用。2、冬瓜倒入煮锅中，煮至9成熟。3、加入粉丝，虾米大火煮3分钟，调入少许盐。4、撒入葱花，成品图。

【做法】(1)将冬瓜切成5厘米长、1.5厘米厚的片；虾米用温水洗去泥沙待用。(2)将锅放火上，加入上汤烧开，再放入冬瓜、虾米和盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟油即成。

第一步:冬瓜去皮、去瓤、切片备用，海苔洗净晾干备用。第二步:现在翻炒海米，以使其呈乳白色。第三步。锅中加水，烧开，打掉浮沫，放入冬瓜。第四步。大火持续5分钟左右，乳白色就出来了。加一点盐和鸡精，一定要少放。

1.准备冬瓜。2.冬瓜去皮，洗净，切片。3.准备一些虾。4.锅中加水，放入姜和油。5.水烧开后加入冬瓜。6.冬瓜快熟时放入虾米，加盐调味。7.端上碗。

葱花、熟油、上汤、精盐、味精各适量。做法1、冬瓜去皮、瓤，切厚片。2、虾米用温水浸泡，冼去泥沙。3、锅中加入上汤烧开，放入冬瓜、虾米，以精盐、味精调味，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，撒入葱花即成。

冬瓜去皮去瓜瓤洗净，切成0.5cm左右的薄片。咸肉切0.1cm左右的薄片，用热水浸泡清洗一下，可以去除多余的咸味。葱切沫。锅里倒入适量清水放入咸肉片盖盖煮到快要沸腾去除浮沫。放入冬瓜，抓一把虾米。调入一点点的糖放入...

1、食材：冬瓜200克、虾米适量、生抽、盐、鸡精。2、冬瓜切片，洗净，虾米备用。3、热锅冷油，下冬瓜炒。接着加入虾米一起炒，加高汤，没有清水也行，大约焖10-15分钟。4、接着加入生抽，和鸡精调味。最后，水淀粉勾芡...

1、准备好冬瓜2、冬瓜去皮洗净后切片3、准备点虾米4、锅加水,放入姜丝和油5、水开后放入冬瓜和虾米，加入适量的作料就可以出锅了。

1、原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。2、调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。3、将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。4、用温水将海米泡软...

虾米用清水冲洗干净沥干备用香菜洗净切小段锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟加少许盐调味即可出锅小贴士1、冬瓜我喜欢切大一点的块，大小按冬瓜的厚度切...