准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂，搽干水分，放入铺有油纸的烤盘里，在茄子表面刷上油，放入烤箱200度烤15分钟左右，准备多一些大蒜切成蒜末，然后在蒜末里加入四勺食用油，一勺孜然粉，三勺生抽，一小勺盐，搅拌...

1、长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二。2、茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了。3、在茄子上刷酱油，多刷几遍，然后再刷层油。4、放入烤箱，180度，10分钟。5、这时将白胡椒粉...

烤茄子的做法步骤：步骤1：长茄子洗干净外层刷一层油。烤箱230度预热，茄子放进烤箱烤30分钟。步骤2：蒜，小米辣切碎。步骤3：热油，倒入蒜，小米辣，生抽，耗油，糖，盐，香油。酱富裕的话可以冰箱密封冷藏一周内继续用。

烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。第二步|烤茄子的时候，需要开始准备调料材料。所用的辅料有洋葱、小米辣、葱花、香菜、蒜泥。尤其重要的是多放...

1、材料：茄子2个、猪肉馅50克、酱油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。2、将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以...

蒜香浓郁、口味独特、做法简单的“锡纸烤茄子”制作完成！【材料】长条紫茄子【调料】蒜末、葱末、盐、生抽、蚝油、糖、辣椒酱、油---【开始制作】---第一步：炒制蒜蓉：取一个碗，加入盐、生抽、蚝油、糖、辣...

1.茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟;2.茄子烤制的过程准备配料:蒜瓣剁碎，锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒，炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中；3.加入剁椒;加入适量盐;再加入孜然粉...

烤茄子制作方法第一步找好原材料茄子最好是直的方便后面处理，将茄子中间拉一刀。第二步烧炭火把茄子直接放火里面烧烧大概1-2分钟拿出切两半用制作好的料汁撒在上面就行调制的调料有蒜泥辣椒盐...

1、用料：茄子一根，大蒜五瓣，生姜半块，香葱随意，老抽适量，蚝油适量，盐适量，肉末随意。2、茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。3、中间划一道口子，放置在烤箱中层，上下火180度烤25分钟。4、烤好后，撕开划的口子...

烤茄子食材茄子、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花。做法1、茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是感觉到软软...