1、准备好茄子、大蒜，如果茄子数量较多的话也要多准备多一些大蒜，同时准备好青椒和红椒。如图所示2、茄子对半切开，在上面竖着划几刀，不能把皮也戳透。随后放入放入微波炉中火叮3分钟。3、将青椒、红椒切碎，大蒜切末...

如题，我想知道:不用烤箱版烤茄子的做法步骤图,怎么做好吃

不用烤箱的烤茄子原料：茄子肉末姜蒜青红辣椒调料适量制作：1.在肉末中加入盐，姜，白胡椒，料酒，酱油等适量调料；2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；3.再加入适量小葱；4.再将它们混合...

1、选茄子别选很大个的,因为越大就越老。普通个头就好。2、洗茄子的时候,不必把茄柄去掉。洗好后,用小刀刺一下,刺口朝上,直接丢进烤箱。架到最高层,开到最高火候。(如果不刺,烤一会儿就会爆。当然,过年的时候,想听一下爆竹的...

1、用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。2、放入盘子中盖上保鲜膜用牙签多扎几个孔，放入微波炉中加热6分钟。3、在一个碗中放入蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽搅拌均匀。4、将茄子取出，将刚才调制好的调料淋...

无油烤茄子的做法茄子洗净去蒂，竖着剖两半，用水果刀划出竖着的条条，可以划深一点茄子放微波炉里，高火5-10分钟，软了就行。这期间把烤箱预热上，200度。同时拍蒜切洋葱，跟其他调料一起，用料理机打碎成泥。取出...

1、将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以最快的速度剥去皮。2、把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花，配以生姜泥和黄瓜。3、木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素，烧开，作为跟汁。烤茄子的做法原料：长茄子...

Step1|选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。第二...

1、材料：茄子2个、猪肉馅50克、酱油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。2、将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以...

一个烤茄子差不多也要20块，真心很贵，自己在家做其实也很简单，而且味道比外面的还香呢！准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂，搽干水分，放入铺有油纸的烤盘里，在茄子表面刷上油，放入烤箱200度烤15分钟左右，准备...