1、首先准备挂面、盐、辣椒面、油、青菜、蒜、葱适量。 2、接着在锅中倒入适量的水,水开后放入挂面,一边煮一边搅拌,防止粘锅的情况。 3、挂面煮开之后,用凉水过面条,增加一定的嚼劲,另外用开水将青菜...
操作步骤1、香菜洗净切段,葱姜蒜洗净切末。2、锅中烧一锅开水,把从超市买来的手擀面放入锅中煮熟,捞出,过下凉水,放入碗中。3、把盐5克,回味粉2克,生抽10克,回香粉5克,放入碗中,然后上面放入葱姜蒜末,...
1.准备原材料:挂面或其他面食,葱,蒜苗切碎。2.据个人口味放入盐,鸡精,和葱,并用热油泼一下。3.依次放入酱油少许,醋,虾皮,蒜苗备用。4.将挂面或其他面食下熟。5.将面捞入碗中,放入热水或面汤,其量...
做法:第1步、油菜、豆芽洗净,焯水至断生。第2步、葱、蒜、姜切碎备用。第3步、按生抽、醋1:2比例倒入碗中,加入少许盐、鸡精调汁。第4步、宽面条煮熟后,过凉水捞出。第5步、面条倒入碗中,放入焯过水的油菜、豆...
油泼面的家常做法:主料:中筋面粉400克、水200克、盐2克。辅料:小油菜3颗、绿豆芽100克、小葱3颗、醋20克、生抽20克、花椒面4克、辣椒面10克、熟芝麻少许、盐1小撮、花生油适量。步骤:1、中筋面粉放入盐,加入水...
如题,我想知道:懒人挂面版油泼面的做法步骤图,怎么做好吃
做法步骤:第一步:锅里烧开水,把挂面煮上,开锅后煮熟捞出,正宗的油泼面是用手拽的裤带面,为了省事,我就用了挂面。第二步:把菠菜放入一起煮熟,捞出,这个配菜,可以用自己喜欢的蔬菜来做都是可以的。第三步:...
下面分享油泼面做法:1、500g高筋面粉加5g盐、水230ml,和面时边加水边用筷子搅拌均匀;2、将面团揉至表面光滑后,分成8个小剂子;3、扯成长条,面柱形状,涂上油,盖上保鲜膜。醒发1小时;4、面团按压成饼状,用手...
油适量挂面版油泼面的做法蔬菜洗干净葱切碎水烧开青菜烫熟菜捞在碗里码在最下面煮面按照你的食量来面煮好后放凉水里过一道会让挂面劲道一些然后把面码在菜上放葱花、干辣椒、盐、味精生抽和醋...
(1)、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子。(2)、撒入少许盐和鸡精,倒入约5-10毫升醋。(3)、用一大汤匙烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中。做法三食材准备一小碟香醋、面粉250g,菜籽油...