芳香排骨做法食材准备：排骨，大蒜，白糖，胡椒粉，料酒等做法步骤：1.准备提前剁好的排骨一份，加入一勺面粉，再加入适量的清水，用手搓洗干净，加入面粉清洗，可以去除排骨表面多余的油脂，再用清水淘洗两遍，控水备用。2...

1、排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。2、加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩。3、锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香。4、葱姜，干红椒...

1、将排骨洗净，修整齐，以三根为一块，砍成7厘米的长块；2、排骨均匀地抹上盐、料酒、五香粉、花椒，放入大碗内；3、再加醪糟汁、姜片、葱段腌20分钟；4、然后上笼蒸至刚熟时取出，投入卤水中卤软，捞出晾干水气；5...

是川菜。芳香排骨是川菜的一道名菜，一口下来藕断丝连，外焦内嫩，超级好吃。为了给排骨入味，以泡菜、蔬菜包、香料、干辣椒熬制出一款新式辣卤水进行腌制。

你好芳香排骨，只要你把排骨焯水清洗干净，加入自己喜欢的菜式。和各种调料食用盐。，开始大火烧开转小火慢炖，这样炖出的排骨是非常好的，味道鲜美。

芳香排骨的做法步骤1排骨温水洗净。2放料酒。3放盐5克腌制2小时。4备葱段姜片香料（八角、草果、桂皮、丁香、花椒）5腌好的排骨放入开水中汆透。6捞出沥干水分。7净锅加适量清水，加入盐5克。8放糖。9...

1、排骨洗净斩断飞水捞出；葱切段，姜切片；2、将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫，然后放沸水煮20分钟（换一锅水重新烧开哦）；3、将煮好的排骨捞出装碗放酱油，姜片，盐，拌匀码味约30分钟；4、锅内放油烧至7成熟，...

随后用清小水泡30min，将骨骼里边的血小水泡出去，随后捞出，放进漏勺里边沥干水分预留！第二步：将蒜头和姜片拍扁切碎，再将沥干水分的猪排骨放进小盆里边，放进葱姜末，添加1汤匙食用盐，添加1汤勺生抽酱油，添加1小勺...

小排去掉脊骨的纯肋排为精排，约占整个排骨的一半，为排骨中的极品，售价也是最高，是加工“芳香排骨”的必备原材料，中、高档不可或缺一般供应宾馆、饭店等常主顾。龙排去掉里脊、背脊的大排与去掉精排的脊梁统称龙排（...

在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么...