5、加入姜蒜末，熟芝麻，淋入一勺香油，如下图所示：6、把120克食用油倒进锅里，烧热直到冒烟，如下图所示：7、把烧热的油均匀的浇到辣椒碎上面，如下图所示：8、最后陕西油泼面放凉就可以使用了，如下图所示：

9、面和生菜捞出放在碗中。10、放入适量的葱，香菜和辣椒面。11、炒锅把油烧沸。12、倒在碗中的调料上即可，吃的时候拌匀。13、成品如下。

油泼面做法如下：1、水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用；2、小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中；4、面条捞出放入碗内，将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到...

油泼面的常见做法做法一:食材准备面粉250g,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱,姜,蒜、花椒适量。制作步骤调味:将煮熟的面捞出,盛在碗中。上面撒花椒、盐、味精、醋、生抽、辣椒面、葱、姜、蒜...

今天分享油泼面的吃法，让你的家人足不出户便也能享受到陕西的特色面食，而且大家可以放心，做扯面不用放添加也是非常好吃的。油泼扯面的做法：备用食材：小麦粉400克，水210克，食盐少许，辣椒面少许，生抽适量，醋适量，...

吃起来的口感才会好。蒜末、辣椒面和醋都可以说是油泼面的灵魂，比如辣椒面就一定要用陕西的秦椒烤干后碾成的粉才香，醋最好用陕西的香醋，这样才能有陕西的味道，这样做出来的油泼面才够味，才正宗。

（二）葱花、蒜末、辣椒面、小白菜、黄豆豆芽（用开水焯熟）、黄瓜丝、芝麻（喜欢吃的人可以放些，不喜欢吃不放也行）。这里加的配菜也可根据自己的喜好放。二、做陕西特色油泼面的步骤：（一）和面。这一步非常非常...

下边就教做纯正陕西油泼面。食物：中筋粉250克、水115克、盐2g克、油适量、生抽适量、醋少量、葱姜蒜适量、辣椒面适量。制作过程：第一步将小麦粉和盐放进盆中，续水揉面。合成面糊后盖紧保鲜袋饧20min再揉，水开后放...

陕西油泼面的正宗做法接着加入适当生抽、米醋等就可以，也可此外添加腊汁肉夹馍、鸡蛋西红柿等配搭服用。作法:1.关键原材料：小麦面粉200克，蒜台一小把，葱二根，辣椒面小半碗。2.关键调料：西兰花。3.小麦面粉中添加...

9.浇入料油。炒锅中倒入料油，烧热后浇到辣椒粉上面，激发出葱蒜辣椒的香味，这样油泼面就做好了。以上就是陕西油泼面的配方比例和制作过程，天冷，来上一碗，整个人都充满了能量。大家要是喜欢不妨在家也做来吃吧。